[发明专利]一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法

权利要求书

1.一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤A、将南荻笋干燥，粉碎，过60目筛，得南荻笋粉末；

步骤B、将所述南荻笋粉末加缓冲溶液，加酶酶解提取，得酶解液；

步骤C、将所述酶解液沸水灭活，得灭活后的酶解液；

步骤D、将所述灭活后的酶解液用大孔树脂脱色脱蛋白处理，获得脱色脱蛋白的多糖溶液；

步骤E、将所述脱色脱蛋白的多糖溶液减压浓缩处理，得浓缩液；

步骤F、将所述浓缩液中加入乙醇，在0℃-8℃下静置8-16h；

步骤G、将所述步骤F静置后的溶液抽滤，再用无水乙醇洗涤沉淀后进行干燥处理，获得南荻笋多糖。

2.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤A中所述南荻笋干燥为60℃烘烤8-10小时。

3.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤B中南荻笋粉末与缓冲溶液的料液比为1:10-1:50，所述缓冲溶液为pH＝3.5-6.5的柠檬酸缓冲溶液,所述酶为纤维素酶，用量为南荻笋粉末重量的0.6％-3.0％，所述酶解温度为40-65℃，所述酶解时间为0.5-2.5小时。

4.根据权利要求3所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤B中所述柠檬酸缓冲液的pH优选为6.5，纤维素酶用量优选为南荻笋粉末重量的3.0％，所述酶解温度优选为45℃，所述酶解时间优选为1.5小时。

5.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤C中沸水灭活时间为10-15min。

6.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤D中所述大孔树脂脱色脱蛋白处理方法为：每1g干NKA-9树脂处理20-50mL酶解液，在40-60℃恒温水浴震荡吸附20-50min。

7.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤E中减压浓缩的真空度为0.08-0.09，温度为60-80℃。

8.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤F中乙醇的加入量为所述浓缩液体积的70％-90％。

9.根据权利要求1所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述步骤G中，所述沉淀用无水乙醇洗涤3-5次，将洗涤后的沉淀于60℃条件下真空干燥。

10.根据权利要求9所述的一种抗氧化的南荻笋多糖制备方法，其特征在于：所述真空干燥的真空度为0.08-0.09。