[发明专利]一种基于黄芪提取物的鱼饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种基于黄芪提取物的鱼饲料及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：将黄芪干燥至恒重，粉碎过筛，获得黄芪粉末；将黄芪粉末与提取溶剂混合，旋转搅拌进行提取；将混合液用布氏漏斗和中速定性滤纸过滤，获得澄清无残渣滤液；将滤液减压蒸馏至恒重去除溶剂，获得黄芪提取物；将黄芪提取物加入到油脂中，超声振荡使其充分混合，制备得到溶有油脂的黄芪提取物；将溶有油脂的黄芪提取物加入到基础饲料中，制成颗粒饲料。本发明首次使用了黄芪丙酮提取物作为鱼饲料的抗氧化剂；根据抗氧化效果确定了黄芪提取物抗饲料氧化的活性部位；提供了简便的将黄芪丙酮提取物加入饲料中的媒介和溶解方法。

技术领域

本发明属于饲料工业技术领域，具体地说，涉及一种基于黄芪提取物的鱼饲料及其制备方法。

背景技术

鱼饲料中油脂含量较高，而且富含不饱和脂肪酸。在活性氧自由基 (ROS)和过度金属离子作用下不饱和脂肪酸极易氧化，在氧化过程中产生过氧化物(PO)、共轭二烯(CD)和丙二醛(MDA)等特征代谢氧化物。脂质氧化会破坏饲料营养成分，使气味、颜色和适口性变差，并产生有毒有害物质和缩短饲料的保质期。投喂氧化变质的饲料会导致养殖鱼类生长受阻、抗病力降低、肉质变差和死亡率升高等问题。因此抗氧化剂是饲料生产中不可缺少的添加剂。

目前在饲料工业中使用较多的抗氧化剂主要是合成抗氧化剂，包括乙氧基喹啉(EQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 等。但已有报道显示，这些抗氧化剂对动物具有致癌和遗传毒性，而且会导致其在鱼肉制品内的残留和富集，造成食品安全隐患危及人体健康。2017年2月，欧盟发布2017年第G/SPS/EU/190公告：停止在动物饲料中添加使用EQ。同时有报道显示，在动物饲料中添加BHT和 BHA的致癌风险高于EQ。因此这些合成抗氧化剂的弊端将导致市场对天然来源的抗氧化剂的需求提高。

因此，有必要提供一种新型天然的饲料抗氧化剂。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种基于黄芪提取物的鱼饲料及其制备方法，以黄芪提取物作为鱼饲料抗氧化剂，能够解决现有合成抗氧化剂对动物造成的毒副作用，利用该抗氧化剂配制的鱼饲料，不会导致合成抗氧化剂在鱼肉制品内的残留和富集，能够提高鱼肉制品品质和食品安全。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种基于黄芪提取物的鱼饲料的制备方法，

包括以下步骤：

步骤1、将黄芪干燥至恒重，粉碎过筛，获得黄芪粉末；

步骤2、将黄芪粉末与提取溶剂混合，旋转搅拌进行提取；将混合液用布氏漏斗和中速定性滤纸过滤，获得澄清无残渣滤液；

步骤3、将滤液减压蒸馏至恒重去除溶剂，获得黄芪提取物；

步骤4、将黄芪提取物加入到油脂中，超声振荡使其充分混合，制备得到溶有油脂的黄芪提取物；将溶有油脂的黄芪提取物加入到基础饲料中，制成颗粒饲料。

可选地，所述步骤1中的干燥温度为50℃以下，筛目数为15-20目。

可选地，所述步骤2中的黄芪粉末与溶剂的质量体积比(g/mL)为1： 6-1：12；提取转速为600-800转/分钟，提取时间为6-10小时，提取次数 1-3次。

可选地，所述步骤2中的提取溶剂为石油醚、乙酸乙酯、丙酮或蒸馏水中的一种。

可选地，所述步骤2中的提取溶剂为丙酮。

可选地，所述步骤4中的超声振荡的时间为25-35分钟。

可选地，所述步骤4中的黄芪提取物与油脂的质量比为1:20-7:20。

可选地，所述步骤4中的溶有油脂的黄芪提取物占基础饲料的 1.00-7.00g/kg。