[发明专利]一种竹荪采摘新技术

说明书

本发明公开了一种竹荪采摘新技术，在竹荪蛋的采收环节，种植者将大田里直径在6cm以上的竹荪蛋进行采集；在竹荪蛋的集中运输环节，是将竹荪蛋运到室内，运输过程中控制温度在22‑28℃；在竹荪蛋的出菇管理环节，使用了辅助生长工具，辅助生长工具由若干个柱形槽组成，相邻的柱形槽之间通过连接槽相连通，每个柱形槽包括槽口、槽壁、槽底；柱形槽的内径从上至下逐渐减小，以保证能将竹荪蛋从槽口放入，同时竹荪蛋会搁置在柱形槽的某一高度段而不至于接触到槽底上，至少在一个柱形槽的槽壁上接近槽底处设置有能打开或关闭的排水口；本发明新技术具有成本低、管理方便、劳动强度小、集中出菇管理、出菇率稳定、产品质量高、简单易上手等优势。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体来说涉及一种竹荪采摘新技术。

背景技术

竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。

随着生活条件的提高，消费人群的扩大及竹荪稳中有升的市场价格，使得竹荪的生产规模逐年提高，大规模，高产量的竹荪也给竹荪种植者的采摘带来了巨大的困难。当前，竹荪的采摘尚停留在靠天吃饭，靠人采摘的局面，即只能去靠人工手动采摘。但在采摘过程中存在着以下问题：

1.由于竹荪种植的大棚普遍低矮，竹荪栽培的沟渠中有大量的泥水，采摘过程中劳动者的劳动强度极大；

2.竹荪从竹荪蛋中破壳到子实体发育成熟只有4-6个小时，未及时采收就会发生自溶，同时子实体萎缩倒下，所以需要及时进行采摘；

3.竹荪的生长高峰期集中于夏季5-7月份，其长速快，所以需要配备充足的人手，由于天气的晴雨不一，在雨后初晴的早晨，竹荪会大量出菇，更需要多的人手，人手的增加，会增加种植者的成本。

由于场地及人员的限制，导致了这种采摘方法费时费力，同时给种植户带来了额外支出。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中的上述缺陷，提供一种成本低、管理方便、劳动强度小、集中出菇管理、出菇率稳定、产品质量高、简单易上手的竹荪采摘新技术。

为了实现上述技术目的，本发明提供了一种竹荪采摘新技术，包括竹荪蛋的采收、竹荪蛋的集中运输、竹荪蛋的出菇管理、竹荪的采摘和竹荪的干制环节，其特征在于：在所述的竹荪蛋的采收环节，种植者将大田里直径在6cm以上的竹荪蛋进行采集；在竹荪蛋的集中运输环节，是将步骤一采集到的竹蛋运到室内，运输过程中控制温度在22-28℃；在所述的竹蛋的出菇管理环节，是将竹荪蛋放置在辅助生长工具中，根部放在下方，顶部冒尖的位置朝上，确保竹荪能够直立生长，设置出菇室内的温度为22℃，湿度85%-90%，光照为100～300勒克斯，保持室内通风；在所述的竹荪的采摘环节，是采摘优质、长度在16-25cm的竹荪；

所述的辅助生长工具由若干个柱形槽组成，相邻的所述柱形槽之间通过连接槽相连通，每个所述柱形槽包括槽口、槽壁、槽底；所述柱形槽的内径从上至下逐渐减小，以保证能将竹荪蛋从所述槽口放入，同时竹荪蛋会搁置在所述柱形槽的某一高度段而不至于接触到所述槽底上。

优选地，对于所述的辅助生长工具，至少在一个所述柱形槽的槽壁上接近槽底处设置有能打开或关闭的排水口。

本发明提供的竹荪采摘新技术至少具有以下有益效果：