[发明专利]一种北虫草培养方法

说明书

本发明涉及虫草培养的技术领域，特别是涉及一种北虫草培养方法，其防止菌种退化和复状的作用，产生菌丝球小，易于喷雾接种；产量高并且品质好；包括以下步骤：1)、准备北虫草液体菌种培养基的配方：其包括如下原材料，鲜鸡胸肉、葡萄糖和水，其中上述原材料重量为：鲜鸡胸肉1克、葡萄糖0.2‑0.5克和水40‑80克；2)、配置北虫草液体菌种培养基；3)、准备北虫草培养基的配方：其包括如下原材料，干麦粒、鲜鸡胸肉、红枣和水，其中上述原材料重量为：干麦粒30‑35克、鲜鸡胸肉0.5‑1克、红枣0.5‑1克和水60‑70克；4)、配置北虫草培养基。

技术领域

本发明涉及虫草培养的技术领域，特别是涉及一种北虫草培养方法。

背景技术

众所周知，北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材；现有的北虫草培养方法产量低、品质差，并且不易于喷雾接种。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种防止菌种退化和复状的作用，产生菌丝球小，易于喷雾接种；产量高并且品质好的北虫草培养方法。

本发明的一种北虫草培养方法，包括以下步骤：

1)、准备北虫草液体菌种培养基的配方：其包括如下原材料，鲜鸡胸肉、葡萄糖和水，其中上述原材料重量为：鲜鸡胸肉1克、葡萄糖0.2-0.5克和水40-80克；

2)、配置北虫草液体菌种培养基；

2-1)、去掉鲜鸡胸肉的边角脂肪；

2-2)、加入少量水煮沸至100℃，时长5分钟；

2-3)、取步骤2中生产的液体进行过滤；

2-4)、取滤液并加入葡萄糖；

2-5)、准备1000ml容量三角瓶若干，并将步骤(2-4)中产生的滤液分别放入每个三角瓶内，每个三角瓶内放置400-500ml,将棉塞塞住瓶口，放入高压灭菌锅灭菌，温度121℃，时间50～60分钟，冷却至室温，22℃以下；

3)、准备北虫草培养基的配方：其包括如下原材料，干麦粒、鲜鸡胸肉、红枣和水，其中上述原材料重量为：干麦粒30-35克、鲜鸡胸肉0.5-1克、红枣0.5-1克和水60-70克；

4)、配置北虫草培养基；

4-1)、选择当年无霉变干麦粒并去土去杂；

4-2)、将鲜鸡胸肉煮沸5分钟，打碎；

4-3)、红枣浸泡24小时，加水打碎；

4-4)、将打碎后的鸡胸肉、红枣和水按比例混合；倒入玻璃瓶内；

4-5)、将干麦粒按比例倒入玻璃瓶内，用聚丙烯膜封口，高压灭菌60分钟，冷却至室温，22℃以下；

5)、将冷却后的液体菌种培养液三角瓶放入超净工作台，进行无菌操作接入1-1.5平方厘米北虫草固体母种，瓶口塞好棉塞，马上放置在振荡器振荡，每分钟55～70次，空气温度18～20℃,振荡80～120小时，空气相对湿度50％以下，光线小于50xl，放置在20℃培养；

6)、将步骤5)得到的北虫草液体菌种、接种枪和瓶装的北虫草培养基放入超净工作台，接种枪一端伸入液体菌种底部，塞好绵塞，进行无菌操作，将液体菌种均匀喷入瓶装北虫草培养基表面，再用聚丙烯膜将瓶口封好；

7)、菌丝体培养管理，将接种好的培养基放置在光线小于50xl，温度20-22℃，空气相对湿度小于60％，时间为10-15天，积温200-300℃，菌丝长满瓶为止；