[发明专利]一种草菇种植方法

说明书

本发明公开了一种草菇种植方法，步骤如下：A：在无菌条件下，将草菇菌种接种到试管中进行发酵培养，然后分成菌片，接种到含有基础培养液的器皿中，置于生物摇床设备上进行二次培养；C：将秸秆、麸皮、果蔬渣、豆粕、玉米粉、菜籽饼、高粱酒糠、鱼骨粉、腐殖土、鸡粪便均匀混合后进行发酵，得C品；D：将石膏粉与C品均匀混合，得D品；E、将D品均匀铺在培养床上，厚度为7‑11cm，然后将B品接种到D品上，再用薄膜覆盖，保持恒定的温度、湿度，让菌种进行发菌；F、出菇管理。本发明所提供的草菇种植方法，能够促进菌丝的成长，有效稳定提高草菇的产量和质量。

技术领域

本发明涉及草菇种植领域，特别是一种草菇种植方法。

背景技术

草菇，又称“兰花菇”、“苞脚菇”、“美味包脚菇”，是热带亚热带菇类品种，在世界栽培食用菌中排名第三，而我国的草菇产量在世界排名居首。三百年前在我国就已开始人工进行栽培。华侨在二十世纪约三十年代将其传入世界各地。草菇营养丰富，其富含维生素C、粗蛋白以及多种矿质元素。另外，草菇蛋白质含有十八种氨基酸，其中必需氨基酸占比40.47~44.47%。草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑，所以味道鲜美。目前，草菇的产量和质量因为环境等因素一直处于不稳定状态。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种草菇种植方法，能够促进菌丝的成长，有效稳定提高草菇的产量和质量。

本发明的技术方案：一种草菇种植方法，步骤如下：

A：在无菌条件下，将草菇菌种接种到试管中进行发酵培养，直至菌丝长满，得A品；

B：在无菌条件下，将A品分成6mm×6mm大小的菌片，并将菌片接种到含有基础培养液的器皿中，置于生物摇床设备上进行二次培养120-130h，得B品；

C：将110-116份秸秆、80-84份麸皮、33-37份果蔬渣、32-34份豆粕、25-27份玉米粉、24-26份菜籽饼、17-19份高粱酒糠、14-18份鱼骨粉、13-17份腐殖土、6-10份鸡粪便均匀混合后，置于45-55℃温度下发酵3-5天，每天翻堆1-2次，得C品；

D：将2-4份石膏粉与C品均匀混合，得D品；

E、将D品均匀铺在培养床上，厚度为7-11cm，然后将B品接种到D品上，再用薄膜覆盖，保持恒定的温度、湿度，让菌种进行发菌；

F、出菇管理。

前述的草菇种植方法，所述步骤A中发酵培养的温度为31-35℃。

前述的草菇种植方法，所述步骤B中培养的温度为34-36℃。

前述的草菇种植方法，所述步骤B中培养的生物摇床设备的转速为150—200r/min。

前述的草菇种植方法，所述步骤E中的温度为23-25℃、空气相对湿度为75-85%。

与现有技术相比，本发明所提供的种植方法，优化了菌种的培育过程，对种植原料进行充分发酵，有效控制环境的温度、湿度，从而够促进菌丝的成长，有效稳定提高草菇的产量和质量。

具体实施方式

为更好的理解本发明，下面通过实施例对本发明进一步说明，实施例只用于解释本发明，不会对本发明构成任何的限定。

实施例1：

一种草菇种植方法，步骤如下：

A：在无菌条件下，将草菇菌种接种到试管中进行发酵培养，直至菌丝长满，得A品；

B：在无菌条件下，将A品分成6mm×6mm大小的菌片，并将菌片接种到含有基础培养液的器皿中，置于生物摇床设备上进行二次培养120h，得B品；