[发明专利]一种无烟机烤盘的控制方法及烤盘

说明书

本发明提供本发明提供一种无烟机烤盘的控制方法及烤盘，其中，无烟机烤盘的控制方法具体如下：S10、将烤盘开启至一个档位；S20、烤盘开启一段时间后关闭，使烤盘热量传给温度传感器；S30、烤盘热量传给温度传感器后，继续关闭R时间,让烤盘的热量快速传到温度传感器接近档位设定温度；S40、控制烤盘按周期T循环工作；其中T＝Ton+Toff，开启时间为Ton,关闭时间为Toff；若前一周期加热量过量，则减少后一周期开启时间；若前一周期加热量不足，则增加后一周期开启时间。本发明提供的无烟机烤盘的控制方法，实现了减小温差的目的。本发明另外提供的烤盘，油烟小、烤盘各个部位的温差小、档位区分准确。

技术领域

本发明涉及烤盘领域，特别涉及一种无烟机烤盘的控制方法及烤盘。

背景技术

烤盘是通过煎烤来食物保留食物的味道及汁液的。在使用烤盘时，常常会产生油烟，不仅呛眼睛，还会让使用者浑身油烟味。为了解决油烟问题，市场上出现了带风扇的烤盘，通过风扇将烟往底下抽，以解决呛眼睛和油烟味问题。

通常为了实时监控烤盘温度的目的，烤盘架上通常设有温度传感器。而为了方便对烤盘进行拆卸清洗，温度传感器与烤盘采用分离式的，而在烤盘进行再次安装的时候，温度传感器不能很好地与烤盘接触，即温度传感器与烤盘之间存在空隙。使得风扇在抽取油烟的过程中也带走了温度传感器与烤盘空隙内的部分热量。当温度传感器与风扇同时对烤盘进行作用时，导致烤盘的热量传到温度传感器的时候出现严重滞后，就会使不同烤盘不同部位的温度差异很大，尤其当温差达到50度时，造成难以对烤盘的档位进行正确区分的问题。

发明内容

为解决上述背景技术中的问题，本发明提供一种无烟机烤盘的控制方法及烤盘，其中，无烟机烤盘的控制方法具体如下：

S10、将烤盘开启至一个档位；

S20、烤盘开启一段时间后关闭，使烤盘热量传给温度传感器；

S30、烤盘热量传给温度传感器后，继续关闭R时间,让烤盘的热量快速传到温度传感器接近档位设定温度；

S40、控制烤盘按周期T循环工作；其中T＝Ton+Toff，开启时间为Ton,关闭时间为Toff；

若前一周期加热量过量，则减少后一周期开启时间；若前一周期加热量不足，则增加后一周期开启时间。

进一步地，所述步骤S40中控制烤盘按周期循环开启和关闭的方法具体如下：

S401、通过温度传感器实时检测烤盘温度；

S402、计算烤盘的档位温度与温度传感器实际检测温度的温度差ΔT1；

S403、计算温度传感器实际检测温度达到烤盘的档位温度的时间A，其中：时间A＝ΔT1×P，P为温度与时间第一转换系数；

S404、计算温度传感器当前检测到的温度与温度传感器t1前检测到的温度之间的温度差ΔT2；

S405、计算温度传感器t1前检测到的温度上升或下降至当前检测到的温度所需要的时间B，其中B＝ΔT2×D，D为温度与时间第二转换系数；

S406、计算烤盘的开启时间和关闭时间，其中开启时间为Ton＝A-B；关闭时间为Toff＝T-Ton,T为烤盘加热周期；

S407、控制烤盘按T周期循环工作。

进一步地，所述时间B设有两种状态：

若温度传感器检测的温度是上升的，则B为正；

若温度传感器检测的温度是下降的，则B为0。

进一步地，所述烤盘的控制电路包括控制芯片U1、温度传感电路、开关电路；其中：