[发明专利]一种食用油自动供油装置

说明书

本发明公开了一种食用油自动供油装置本发明提出了一种食用油自动供油装置，包括出油泵、加热罐、输油泵、储油罐以及电热盘；所述储油罐的输出端通过所述输油泵与所述加热罐相连接；所述加热罐放置在所述电热盘上端，并与所述电热盘上端的加热输出端相抵接；所述加热罐的输出端通过所述出油泵相连接；所述出油泵为耐高温泵；所述电热盘包括用于控制所述电热盘加热功率、时间的内置芯片；所述内置芯片还与所述出油泵以及所述输油泵电连接。本发明可以用于解决连锁面馆有经验的厨师缺少的难题，降低面馆的成本，提高出餐的速度，使得油泼面口味更加标准化、统一，从而使得面馆快速扩张成为可能。

技术领域

本发明属于，提供一种食用油自动供油装置。

背景技术

油泼面是陕西的传统知名小吃，在全国受到越来越大的欢迎，其制作的核心是精确的控制油的温度，如果油温过高，辣椒面会糊；如果油温过低，无法激发出辣椒的香味。油的量也要恰到好处，多了，会浪费油，吃起来也会油腻；少了，面会成坨，吃起来也比较干。泼的油刚刚把面给裹上，吃完面以后碗底没有一滴油，这是最完美的用量。能够把油烧到合适的温度，泼的油的量也能控制到刚刚好，必须是经验丰富的大师傅。由于大师傅比较难寻找，用工成本也比较高，所以制约了油泼面面馆的发展。有没有一种方法来控制加热的油的温度以及它的量？下面来设计一种方案，使得普通人也可以顶替大厨，做出美味的油泼面，从而是油泼面面馆的出餐速度和质量都有大幅提升。

发明内容

针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种可以自动加热给油的食用油自动供油装置。

本发明实现上述技术目的的技术方案如下：

第一方面，本发明提出了一种食用油自动供油装置，包括出油泵、加热罐、输油泵、储油罐以及电热盘；

所述储油罐的输出端通过所述输油泵与所述加热罐相连接；

所述加热罐放置在所述电热盘上端，并与所述电热盘上端的加热输出端相抵接；

所述加热罐的输出端通过所述出油泵相连接；所述出油泵为耐高温泵；

所述电热盘包括用于控制所述电热盘加热功率、时间的内置芯片；

所述内置芯片还与所述出油泵以及所述输油泵电连接。

进一步地，所述电热盘与所述加热罐抵接处还设置有与所述内置芯片电连接的油温感应器。

进一步地，所述加热罐除与所述电热盘抵接一面外均由保温材料覆盖。

进一步地，所述电热盘外侧设置有与所述内置芯片电连接的显示屏、温度控制按键、功率控制按键以及加热时长控制按键。

进一步地，所述内置芯片还用于存储所述出油泵、加热罐的泵油速率参数、所述电热盘的加热功率参数以及所述加热罐存有的食用油量/温条件下的散热速率。

第二方面，本发明应用的食用油自动供油装置的提出了一种食用油加热方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

S2所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵工作时间、所述出油泵工作时间以及所述加热盘工作时间；

S3根据S2中计算结果，所述输油泵食用油泵入所述加热罐后，所述加热盘对所述加热罐内食用油加热，所述出油泵再将加热过后的食用油泵入碗中。

第三方面，本发明还提出了一种食用油加热方法，包括如下步骤：

S101所述内置芯片接收操作人员输入的所需食用油份量及温度；

S201所述内置芯片通过所需食用油份量及温度计算对应的所述输油泵工作时间、所述出油泵的工作时间，所述加热盘加热工作时间；