[发明专利]一种杏鲍菇培养基

说明书

本发明提供一种杏鲍菇培养基，按重量由下述组分组成：秸秆15‑20份；玉米芯60‑100份；麸皮3‑5份；棉籽壳60‑70份；木屑80‑90份；米糠15‑18份；营养添加剂10‑11份；马铃薯泥35‑38份；荩草4‑5份；芒草20‑30份；本草添加剂4‑6份；中草药2‑4份；膨胀蛭石10‑15份；蛋白酶15‑20份；氧化石墨烯气凝胶7‑9份；改性沙子50‑55份。本发明中添加的蒲公英和艾叶不仅可抑制细菌的生长，还是重要的微量元素提供者；添加的膨胀蛭石可以改善培养基的疏水性和透气性；添加的蛋白酶解液可以为杏鲍菇的成长提供充足的氮源，提高杏鲍菇培养基的生物转化值，使得栽培的杏鲍菇营养丰富、口感好。

技术领域

本发明涉及杏鲍菇培养技术领域，尤其涉及一种杏鲍菇培养基。

背景技术

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工、深得人们的喜爱。在对杏鲍菇进行工厂化种植时，大都是通过化学试剂对培养基进行杀菌，这就使得杏鲍菇容易受到化学试剂的污染，甚至会出现杏鲍菇无法出菇的情况，给种植者造成很大的经济损失，让种植者十分困扰。

发明内容

本发明正是针对以上技术问题，提供一种杏鲍菇培养基。

本发明为实现上述目的，采用以下技术方案：一种杏鲍菇培养基，其特征在于，按重量由下述组分组成：

所述营养添加剂由以下重量份的原料组成：松子油0.1-0.2份、鹿沼土13-14份、果渣10-11份、豆渣11-12份、聚谷氨酸0.2-0.3份、乳酸菌0.2-0.3份；营养添加剂的制备方法为：将豆渣、果渣混合，加水搅拌至含水量达到40-45％，在35-37℃下接入乳酸菌，发酵3-4小时，然后与剩余物料混合搅拌均匀，造粒，烘干，即得。

所述本草添加剂包括毒鱼藤、苦参、蒲公英和艾叶。

所述中草药选自金银花、柴胡、野菊花、鱼腥草、黄连、白芍和木楝中的至少一种。

所述氧化石墨烯气凝胶的制备方法为：将氧化石墨烯粉末配制成浓度为12-15mg/mL的水溶液，然后加入到水热釜中，在100-200℃温度条件下处理2-3h，得到氧化石墨烯水凝胶，然后将石墨烯水凝胶放入氨水中，在80-90℃条件下浸泡10-12h，冷冻干燥，得到氧化石墨烯气凝胶。

所述改性沙子由以下重量份的原料组成：沙子40-42份、尿素2-3份、面粉18-19份，改性沙子的制备方法为：(1)将尿素加5-5.5倍的水搅拌至溶解；(2)将沙子和面粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30％，造粒；然后在其表面均匀喷上步骤(1)中所得物料，干燥，即得。

本发明的有益效果是：本发明配方中添加的蒲公英和艾叶不仅可抑制细菌的生长，同时还富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B₂、维生素B₁、镁和维生素B₆，这些微量元素均是杏鲍菇生长的急缺元素，因此蒲公英还是重要的微量元素提供者；添加的膨胀蛭石可以改善培养基的疏水性和透气性；添加的蛋白酶解液可以为杏鲍菇的成长提供充足的氮源，提高了杏鲍菇培养基的生物转化值，使得栽培的杏鲍菇营养丰富、口感好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种杏鲍菇培养基，其特征在于，按重量由下述组分组成：