[发明专利]一种氮气脱臭替代饱和蒸汽脱臭降低油脂过氧化值的方法在审
| 申请号： | 201811403450.X | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109486559A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 郑环宇;郎松彬;于殿宇;陈俊;于长华;王立琦;江连洲 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C11B3/12 | 分类号： | C11B3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 脱臭 氮气 蒸汽 油脂过氧化 饱和蒸汽 替代 传统蒸汽 含氧量 过氧化 安全领域 理论指导 脱臭处理 脱臭工艺 传统的 纯氮气 食品加工 增高 | ||
【权利要求书】：
1.一种氮气脱臭替代饱和蒸汽脱臭降低油脂过氧化值的方法通过以下步骤实现：步骤一：取一定量的脱色大豆油，放入板式脱臭塔中，调节脱臭温度为150-240℃；步骤二：调节脱臭时间为80-240min；步骤三：调节氮气通气速率分别为0.04-0.16m3/h，考察不同脱臭温度、脱臭时间和氮气通气速率对脱色大豆油中油脂过氧化值的影响，并确定脱三种不同参数的最优条件。
2.根据权利要求1所述的一种氮气脱臭替代饱和蒸汽脱臭降低油脂过氧化值的方法，其特征在于步骤一中将脱臭温度控制在150、180、210、240、270℃。
3.根据权利要求1所述的一种氮气脱臭替代饱和蒸汽脱臭降低油脂过氧化值的方法，其特征在于步骤二中将脱臭时间控制在80、120、160、200、240min。
4.根据权利要求1所述的一种氮气脱臭替代饱和蒸汽脱臭降低油脂过氧化值的方法，其特征在于步骤三中将氮气通气速率控制在0.04、0.08、0.12、0.16m3/h。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东北农业大学，未经东北农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811403450.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：浸出亚麻籽生产食用植物调和油的工艺及食用植物调和油
- 下一篇：一种蜡烛
