[发明专利]一种膳食纤维在审
申请号: | 201811410553.9 | 申请日: | 2018-11-23 |
公开(公告)号: | CN111213890A | 公开(公告)日: | 2020-06-02 |
发明(设计)人: | 不公告发明人 | 申请(专利权)人: | 蒋水生 |
主分类号: | A23L33/22 | 分类号: | A23L33/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 425200 湖*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 膳食 纤维 | ||
【权利要求书】:
1.一种膳食纤维,其特征在于,以大豆、小麦、燕麦、柑橘和绿豆为原料制备所得。
2.根据权利要求1所述的膳食纤维,其特征在于,制备方法为:称取大豆、小麦、燕麦、柑橘和绿豆中作为原料,加入水,在pH值为2.5~4.0的条件下调浆后,加热,于65~85℃水解4小时;在温度为35℃、压力为0.08Mpa的条件下采用超滤膜分离水解产物;真空浓缩超滤膜分离所得的物质后,在进口温度为180℃、出口温度为90℃的条件下进行喷雾干燥,制得膳食纤维。
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