[发明专利]一种从红薯茎叶中提取黄酮的方法

说明书

本发明属于黄酮提取技术领域，该方法包括如下步骤：将干燥的红薯茎叶颗粒和纯净水，按照1:8的比例加入釜中，加热至90℃，煮40分钟，当Ph值为5时，将釜内物质进行压榨，压榨后的液体送离心机处理，所得液体沉淀后进行二次处理；二次纯化后的液体送浓缩缸，加热至90℃对所述液体进行沸腾漂浮集块处理，当含团量达到2％时，将该液体送至喷雾塔的储罐，储罐加热使所述液体保持35‑45℃温度，储罐内的液体由喷入喷雾塔中，在塔内经150‑200℃的热风的分离处理后分离出液体中的黄酮；该发明所述方法在提取黄酮的全过程里均采用物理方式提纯，不添加任何化学试剂，使得提取出的黄酮绿色环保，保健、食用无副作用。

技术领域

本发明属于黄酮提取技术领域，具体涉及一种从红薯茎叶中提取黄酮的方法。

背景技术

红薯(又称地瓜、甘薯、山芋等)，旋花科一年生草本植物，是我国广泛栽培的四大农作物之一，我国红薯种植面积约1000万hm2/y左右，年总产量达1.5亿吨，红薯通常以食用块根为主，其叶、梗(茎)做为副产品，除极少部分被加工成食品或做为家畜饲料外，绝大部分被丢弃在田间地头，任其自由风干或者腐烂，对周边环境造成一定的污染。研究表明，红薯叶及茎中含有极丰富的生物活性成分，如黄酮类、绿原酸、多糖和类胡萝卜素等。其中干品中：黄酮类含量约为0.2％左右，绿原酸含量在0.15-0.3％左右，多糖含量3-7％左右。黄酮具有多种生理保健功能：如抗癌、抗炎、调节内分泌和提高免疫力等，是一种新兴功能食品中的重要生物活性因子之一。

目前，在专利文献中记载有关红薯茎叶提取黄酮的方法均为采用酒精、树脂等提纯的方法进行的。采用上述方法进行提纯，虽然提高了黄酮的提取率，但是存在化学试剂残留的弊病，影响黄酮的使用价值。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种不添加任何化学试剂从红薯的茎叶中提取黄酮的方法。

为了实现本发明的目的，我们将采用如下技术方案加以实施。

一种从红薯茎叶中提取黄酮的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

(1)、将干燥的红薯茎叶粉碎后加入萃取釜中，按照1:8的比例加入纯净水，加热至90℃，煮40分钟，釜内液体的Ph值为5时，将萃取釜内的固液混合物送至压榨机进行压榨；

(2)、经步骤(1)压榨后的液体送离心机进行纯化处理，纯化处理后的液体送沉淀缸沉淀1小时，然后进行二次离心纯化处理；

(3)、经步骤(2)处理后的液体送浓缩缸，加热至90℃对所述液体进行沸腾漂浮集块处理；

(4)经步骤(3)处理后的液体，其含团量达到2％时，将该液体送至喷雾塔的储罐，储罐加热使所述液体保持35-45℃温度，储罐内的液体由喷雾塔的塔顶进入，经过喷嘴被喷成雾状，150-200℃的热风由塔下部进入，与雾状的液体密切接触使液体中的水分变成水蒸气随85-90℃热风从塔顶排出，塔内分离出液体中的黄酮。

进一步，所述粉碎是将干燥后的红薯茎叶粉碎成2-8毫米的颗粒。

进一步，所述干燥的方式采用自然风干，在自然风干过程中，每3-5天翻晒一遍，防止红薯茎叶发霉。

进一步，所述沸腾漂浮集块处理需每隔半小时处理一次，连续处理三次即可。

进一步，所述离心机的转速为2000转/分钟，内置300目的滤布。

进一步，所述进入喷雾塔的热风的最佳温度为180℃。

有益效果

该发明所述方法在提取黄酮的全过程里均采用物理方式提纯，不添加任何化学试剂，使得提取出的黄酮绿色环保，保健、食用无副作用。

具体实施方式

结合实施例对本发明做进一步地说明。