[发明专利]一种杏仁葛根茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 201811412233.7 申请日: 2018-11-25
公开(公告)号: CN111213758A 公开(公告)日: 2020-06-02
发明(设计)人: 乔玉平 申请(专利权)人: 南京珍唯康生物科技有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 杏仁 葛根 制备 方法
【说明书】:

发明公开了一种杏仁葛根茶的制备方法,属于饮品加工技术领域。其特征在于,由以下质量份数的原料组成:杏仁50‑100g,葛根30‑60g,枳实20‑35g,栀子仁25‑30g,豆豉20‑30g,甘草10‑20g,冰糖30‑50g。本发明选材药性温和,适宜日常食用,且具有清热养阴生津的作用,对于消渴症有良好的缓解效果。

技术领域:

本发明涉及一种杏仁葛根茶的制备方法,属于饮品加工技术领域。

背景技术:

葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。在中医典籍里多用于解表发汗或作佐药有醒脾之用。又因其含有多量淀粉,还可食其充饥。

现如今葛根的应用可以说是十分广泛,从早些年就有的葛根泡腾片到解酒剂,一些食品中也可见葛根的应用,如饼干、代餐粉等,市面上葛根饮品也较常见,但选用原料的多为食材为主,和药材搭配的又不够温和,不适宜长期饮用。

发明内容:

本发明目的在于提供一种作用温和的,具有生津止渴、清热效果的保健代茶饮,以杏仁、葛根为主要原料,加工工艺简单,便于携带。

一种杏仁葛根茶的制备方法,其特征在于原料按以下重量份混合:

杏仁 50-100g,

葛根 30-60g,

枳实 20-35g,

栀子仁 25-30g,

豆豉 20-30g,

甘草 10-20g,

冰糖 30-50g;

加工工艺如下:

1)选取优质原料,清洗后用干燥箱烘干;

2)葛根、甘草切片后打粉,枳实、栀子仁、杏仁、冰糖打碎;

3)步骤2中所有物混合加入豆豉入高速混合机进行混匀,转速为600-800r/min,混合时间为20-30min;

4)高温灭菌后装袋,每袋8-10g。

如权利要求1所述一种杏仁葛根茶的制备方法,其特征在于葛根选择晒干后的干葛。

如权利要求1所述一种杏仁葛根茶的制备方法,其特征在于代茶饮包装选用玉米纤维包装袋,环保且能充分发挥风味。

具体实施方式:

实施例1

一种杏仁葛根茶的制备方法,其特征在于原料按以下重量份混合:

杏仁 60g,

葛根 35g,

枳实 35g,

栀子仁 30g,

豆豉 25g,

甘草 15g,

冰糖 30g;

加工工艺如下:

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