[发明专利]Q弹红薯姜糖水

说明书

本发明Q弹红薯姜糖水属于绿色健康食品，具体涉及减肥，保护人体皮肤，延缓衰老有一定作用，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀等，是女性不可缺少的滋补佳品，Q弹红薯姜糖水制作简单，成本低，易制作，纯天然绿色食品，无添加；Q弹红薯姜糖水，采用半手工艺制作原理，通过蒸、和、煮三个制作流程，将具有纯绿色天然色素红薯洗净蒸熟后，分别在不同颜色按2∶1比例放弹性高的生粉，放少许温矿泉水搅拌至粉团不沾手为宜，其特征不同颜色红薯能诱出五颜六色粉团，将粉团搓至“珍珠”般【可半手工制作】用矿泉水烧开下锅煮5‑‑8分钟，待浮出水面即可捞出放入冷矿泉水过滤，此时“珍珠”红薯质感幼滑、爽口、Q弹有韧劲，营养丰富Q弹红薯加人熬好的具有益气补血的姜糖水制作完成；忌：慢性肾炎少吃，空腹不宜食用。

1.技术领域

本发明Q弹红薯姜糖水属于绿色健康食品领域，采用真正绿色天然色素红薯和生粉制作而成，具体涉及减肥，保护人体皮肤，延缓衰老有一定作用，可当做驻颜美容食品，具有抗癌作用，有益于心脏，预防肺气肿，Q单红薯姜糖水制作简单，成本低优点。

2.技术背景

市面上卖的珍珠奶茶多数是由奶精构成的，而奶精由椰子油制成，对人体有害。为了改善健康食品安全问题，Q弹红薯姜糖水采用具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀等作用，是女性不可缺少的滋补佳品；采用纯天然绿色素红薯与弹性高的生粉融合，能诱出五颜六色质、感幼滑、爽口、Q弹、有韧劲。纯绿色天然食品，无添加，有益身体健康优点，适合男女老幼食用，是年轻人最佳食品，忌：慢性肾炎、中老年人少吃，空腹不宜食用。

3.发明内容

发明目的在于绿色食品方面，提供Q弹红薯姜糖水，采用半手工艺制作原理，具有真正纯绿色天然色素的白心、黄心、紫心红薯，将不同颜色红薯洗净蒸熟后分别在不同颜色红薯按2；1比例放弹性高的生粉加少许温矿泉水搅拌至粉团不沾手为宜，不同色红薯能诱出五颜六色，将粉团搓成条状【可半手工制作】，切小段搓至“珍珠”般，烧开矿泉水下锅煮5-8分钟，待浮出水面即可捞出放入冷矿泉水过滤，此时“珍珠”红薯质感幼滑、爽口、Q弹有韧劲，营养丰富的Q弹红薯加入熬好的具有益气补血的姜糖水，Q弹红薯姜糖水制作完成。