[发明专利]微生物发酵饲料的制备方法

说明书

本发明公开了一种微生物发酵饲料的制备方法，包括：步骤一、配制微生物发酵剂，包括按质量份数计的以下微生物：酵母菌10‑20份，枯草芽孢杆菌10‑20份，乳酸菌5‑8份，黑曲霉菌5‑8份；步骤二、利用培养基对微生物发酵剂进行培养；步骤三、配制发酵物，发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40‑50份，米糠40‑50份，骨粉5‑10份，红糖0.1‑0.2份；步骤四、加入水和红糖，待红糖完全溶解，加入微生物培养液；进行发酵，发酵时间为25‑30天；步骤五、烘干。本发明制备的微生物发酵饲料含有对禽畜有益的发酵代谢产物，有助于禽畜肠道有益微生物的繁殖和肠道的健康，改善禽畜的生长情况。

技术领域

本发明涉及一种微生物发酵饲料的制备方法。

背景技术

微生物发酵饲料是将粮食、农副产品加工副产物经过多种微生物的混合发酵，通过发酵提高饲料的营养价值，增加饲料的吸收率，降低原料中的抗营养因子，提高饲料的附加值，有益于畜禽动物的生长发育，提高防病抗病能力，生产天然有机绿色的肉蛋奶。

微生物发酵饲料中含有大量的有益活菌体，它们可通过动物消化系统的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群，保持肠内微生态平衡，提高动物对饲料的利用率。同时，微生物发酵饲料中的有益菌群还可以提高动物的消化能力、抗体水平和巨嗜细胞活性，通过产生抗体和提高嗜菌性活性刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，达到增强免疫力、抗病力的目的。一些微生物发酵中的需氧菌，特别是芽孢杆菌也通过竞争作用，在生长时消耗肠道内的氧气，造成厌氧环境，有利于有益乳酸菌等厌氧微生物的生长，使失调的菌群恢复正常，达到防病治病促生长的目的。

由于微生物发酵饲料在畜牧养殖业中具有的诸多优点，深受养殖业和配合饲料厂家的欢迎，微生物发酵作为一种特殊的生物技术产品，为饲料工业和畜禽饲养业提供了一种天然健康、无毒的绿色选择。但目前的微生物发酵饲料在改善禽畜对饲料的消化和吸收功能，提高禽畜饲料消化吸收利用率的方面，仍有待提高。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种微生物发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、配制微生物发酵剂，所述微生物发酵剂包括按质量份数计的以下微生物：酵母菌10-20份，枯草芽孢杆菌10-20份，乳酸菌5-8份，黑曲霉菌5-8份；

步骤二、利用培养基对微生物发酵剂进行培养，制备微生物培养液，其中，所述培养基包括按质量份数计的以下物质：豆粕10-20份，玉米粉5-8份，蛋白胨10-12份，微量元素1-2份；

步骤三、配制发酵物，所述发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40-50份，米糠40-50份，骨粉5-10份，红糖0.1-0.2份，骨粉的粒径为200-300目；按照上述比例将豆粕和米糠混合在一起，研磨成粉状，研磨后豆粕和米糠的粒径为400-500目，研磨后再按比例加入红糖和骨粉，混合均匀；

步骤四、先向发酵设备中加入水和红糖，待红糖完全溶解，控制所述发酵设备中的温度为30-32℃，加入所述步骤二制备得到的微生物培养液，培养时间为2-4小时，得到菌种混合液；将所述步骤三制备得到的发酵物加入至所述发酵设备中，搅拌使所述发酵设备中的各物质混合均匀，得到发酵混合物，进行发酵，控制发酵温度在38-42℃，发酵混合物的pH为3.5-4.0，发酵混合物中水分的质量百分比控制在30％，发酵时间为25-30天；

步骤五、将所述步骤四制备得到的发酵混合物烘干，烘干至水分质量百分比在5％以下，得到微生物发酵饲料。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述步骤一中，所述微生物发酵剂包括按质量份数计的以下微生物：酵母菌10份，枯草芽孢杆菌10份，乳酸菌5份，黑曲霉菌5份。