[发明专利]一种鸭肉加工用浸蜡装置

说明书

本发明涉及鸭肉加工技术领域，尤其为一种鸭肉加工用浸蜡装置，包括浸蜡操作台、支腿、冷却装置和融蜡装置，所述浸蜡操作台下端面固定连接有支腿，所述浸蜡操作台上端面前方设有呈左右分布的冷却装置和融蜡装置，所述浸蜡操作台上端面后方固定连接有除蜡装置，所述融蜡装置上方设有输送管，所述输送管后端面与除蜡装置连通，所述除蜡装置上端面固定连接有运输装置；本发明中，通过设置的冷却外壳、冷气管、换热器和第一电机，可以通过第一电机的转动带动扇叶转动，从而使空气快速流通，然后能快速将蜡冷却，从而保证蜡能有效的固定在鸭肉表面，这种设置保证了鸭肉去毛的质量，节省大量的时间，具有很好的实用效益，值得推广使用。

技术领域

本发明涉及鸭肉加工技术领域，具体为一种鸭肉加工用浸蜡装置。

背景技术

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来，其中鸭主要分两种:一种为:番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭，在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭，一种为:水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰:鸭肉美，就连家鸡都喜食之，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味，但是好的鸭肉加工非常精细，鸭毛去除干不干净关乎着鸭肉的口味，因此，对一种鸭肉加工用浸蜡装置的需求日益增长。

目前市场上存在的大部分的鸭肉加工用浸蜡装置不能快速全面的加热，蜡受热不均匀会导致融蜡变慢，还有一部分的装置没有冷却装置，这样蜡不能很好的黏附在鸭肉表面导致去毛不完全，还有一部分的装置没有系统的回收蜡的装置，这样就导致大量的蜡浪费掉，造成经济的损失，资源的浪费，而且这部分蜡还会对环境造成污染，因此，针对上述问题提出一种鸭肉加工用浸蜡装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鸭肉加工用浸蜡装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鸭肉加工用浸蜡装置，包括浸蜡操作台、支腿、冷却装置和融蜡装置，所述浸蜡操作台下端面固定连接有支腿，所述浸蜡操作台上端面前方设有呈左右分布的冷却装置和融蜡装置，所述浸蜡操作台上端面后方固定连接有除蜡装置，所述融蜡装置上方设有输送管，所述输送管后端面与除蜡装置连通，所述除蜡装置上端面固定连接有运输装置。

优选的，所述冷却装置包括冷却外壳、冷气管、换热器和第一电机，所述冷却外壳内部下端面固定连接有均匀分布的第一电机，所述第一电机主轴末端固定连接有扇叶，所述冷却外壳左端面固定连接有换热器，所述换热器右端面连通有冷气管，所述冷气管外侧与冷却外壳连通，所述扇叶上方设有挡板，所述挡板外侧与冷却外壳固定连接，所述挡板上端面开设有均匀分布的通气孔，所述冷却外壳后端面内侧上方固定连接有固定杆，所述固定杆下端面固定连接有连接线，所述连接线另一端固定连接有夹子。

优选的，所述融蜡装置包括加热箱、第一电热丝、温度测量仪和控制器，所述加热箱内壁固定连接有第一电热丝，所述加热箱左端面内壁固定连接有温度测量仪，所述加热箱左端面固定连接有控制器，所述加热箱上端面开设有呈左右分布的排气孔，所述加热箱内部设有内壳，所述内壳外侧与加热箱固定连接。

优选的，所述运输装置包括第二电机、上盖、转动链轮和链条，所述第二电机主轴末端固定连接有转动链轮，所述第二电机下端面固定连接有上盖，所述转动链轮外侧啮合有链条，所述链条外侧固定连接有均匀分布的固定架，所述转动链轮下端面转动连接有底板。