[发明专利]一种超高压制备罗汉果提取物的方法

说明书

本发明涉及一种超高压制备罗汉果提取物的方法，其处理步骤包括：选取罗汉果壳，清洗，在电烘箱干燥处理后，粉碎，加入原料2‑3倍的5‑10%的乙醇混合成悬浊液，将物料置于超声波装置中进行超声预处理5‑15min，将经预处理的溶液置于超高压容器内，施加压力300‑600MPa，在此下保持一定时间，然后解压，从高压容器内取出处理过的溶液，过滤，得浓缩液，干燥，获得罗汉果提取物。本发明具有方法简单、溶剂使用量少、提取充分等优点。

技术领域：

本发明涉及一种超高压制备罗汉果提取物的方法，属于中药有效成分提取领域。

背景技术：

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 [1]别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

高压提取是指利用超高压力，使原料细胞壁发生压缩变形并在超过一定压力时细胞壁发生破裂，与溶剂充分接触以提取组织中有效成分的一种提取方法。应用高压法提取植物有效成分，可以达到对植物有效成分快速提取、提取完全的目的。

发明内容：

本发明是针对现有技术的不足，旨在提供一种高效性和选择性、操作简便、产率高、副产物少、可工业化实现的制备罗汉果提取物的方法。

本发明的技术方案按照下列步骤进行：

1）将罗汉果壳清洗，在电烘箱干燥处理后，粉碎，过150目筛；

2）称取物料，置于超声波装置中，加入原料3-5倍的5-10%的乙醇溶液，进行超声萃取10-20min，得到预处理溶液；

3）将经预处理的溶液置于超高压容器内，施加压力300-600MPa，在此压力下保持一定时间，然后解压、浓缩、干燥，获得罗汉果提取物。

根据权利要求1所述的一种罗汉果提取物的制备方法，其特征在于，步骤2）中所述的超声波装置萃取的条件为：频率50KHz，萃取温度40-55℃。

根据权利要求1所述的一种罗汉果提取物的制备方法，其特征在于，步骤3）中所述的超高压容器功率为600W。

本发明的优点在于：

本发明采用超声-超高压装置对原料进行萃取，实现了加速细胞破碎，提取率高，萃取时间缩短，可有效的避免有效成分的破坏，提高提取物的品质。

下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。

具体实施方式：

实施例1：

将罗汉果壳清洗，在电烘箱干燥处理后，粉碎，经150目筛选后，将物料置于频率50KHz的超声波装置中，加入原料2倍的5%的乙醇溶液，于40℃的条件下进行超声萃取5min，得预处理的溶液，将经预处理的溶液置于超高压容器内，施加压力300MPa，在此压力下保持一定时间，然后解压、浓缩、干燥，获得罗汉果提取物，提取率为86.37%，经UV检测，罗汉果提取物的含量为83.46%。

实施例2：