[发明专利]一种黄芪保健茶及其制作方法

说明书

本发明公开了一种黄芪保健茶，属于茶加工技术领域。其包括以下重量份的原料：黄芪15‑30份、红枣15‑30份、金银花10‑20份、麦冬10‑20份、枸杞5‑15份、菊花5‑15份。本发明制得的黄芪保健茶口味香醇、饮用方便，在配方中加入了多种中药材和营养物质，使得本发明具有补气固表、养血安神、养肝明目、提高机体免疫功能的作用。

技术领域

本发明涉及茶加工技术领域，具体为一种黄芪保健茶及其制作方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生。目前，我国保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，虽然市场发展空间很大，但市场发展需要一个过程，众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域，使保健茶产量不断攀升，给市场带来了很大压力；其次，中国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值。因此，本发明提出一种制备方法简单、保健效果良好的黄芪保健茶。

发明内容

针对上述现有技术，本发明提供一种口味香醇、饮用方便，营养价值高的黄芪保健茶及其制作方法。

为实现所述目的，本发明具体采用如下技术方案：

一种黄芪保健茶，包括以下重量份的原料：黄芪15-30份、红枣15-30份、金银花10-20份、麦冬10-20份、枸杞5-15份、菊花5-15份。

一种黄芪保健茶，其制作方法如下：

（1）按重量份数称取原料：黄芪15-30份、红枣15-30份、金银花10-20份、麦冬10-20份、枸杞5-15份、菊花5-15份；

（2）将红枣洗净后去核，将去核的红枣切成片；

（3）将黄芪、红枣片、金银花、麦冬、枸杞、菊花混合，上锅蒸制20-30min；

（4）将蒸制后的原料入烘干机中进行烘干，烘干温度70-80℃，烘干40-60min；

（5）将烘干后的原料自然晒干并研碎成2mm*2mm大小；

（6）将研碎的原料压制成茶状，即得成品。

各原料的功效如下：

黄芪：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、 有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现红枣，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

金银花：性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。

麦冬：主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。

枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。