[发明专利]一种育肥猪饲料

说明书

本发明公开了一种育肥猪饲料，由鲜红薯皮或红薯渣，吸附剂，饼粕类，尿素，硫酸铵，磷酸氢钙，硫酸镁，米曲霉，黑曲霉，酿酒酵母，假丝酵母，乳酸菌等组成。利用富产各种酶系的黑曲霉，酵母菌与米曲霉耗氧发酵，快速降解发酵料中的果胶、粗纤维、蛋白质、淀粉等高分子物质，并将无机氮源转化为菌体蛋白，其中的乳酸菌利用小分子营养物质生成乳酸及其它活性营养物质，是新型的资源利用型生物饲料，对育肥猪有促生长作用。

技术领域

本发明涉及饲料生产技术领域，具体涉及一种育肥猪饲料。

背景技术

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿和糖尿病、减肥等功效，有“长寿食品”之誉。红薯渣是红薯生产淀粉过程中的副产品，营养丰富，有研究表明，鲜红薯渣中含水90.96％，淀粉3-5％，纤维素1.51％，灰分0.11-0.28％，蛋白质0.26-0.95％。

红薯干加工产生大量的副产品红薯皮，以及加工生产红薯粉产生的红薯粉渣，它们是饲养家畜的良好饲料，但如果晾晒不及时，容易酸败变质污染环境，红薯加工大多是在冬季，而冬季红薯皮与红薯粉渣难以晒干。即使经过很长时间晒干也费工费时，且其营养损失比较大，而且红薯皮与红薯粉渣的蛋白质、钙、磷含量很少，红薯皮与红薯粉渣的干物质所含蛋白质约为4％，且红薯皮与红薯粉渣含有果胶(果胶占红薯皮的干物质的20％左右)等不易消化的物质较高，容易导致畜禽腹泻，消化不良，食欲减退等症状，因此直接添加作为饲料，添加量较少，经济效益不明显。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中的上述问题，提供一种利用红薯渣作为原料，制备的高纤维红薯饼干。

本发明提供的

1、一种育肥猪饲料，其特征在于，原料按重量份为：鲜红薯皮或红薯粉渣750-850份，吸附剂100-150份，饼粕类20-60份，尿素6-10份，硫酸铵5-10份，磷酸氢钙2-5份，硫酸镁0.2-0.5份，米曲霉2-4份，黑曲霉2-4份，酿酒酵母3-6份，假丝酵母3-6份，乳酸菌3-6份；

(1)向混料罐中依次加入750-850份红薯粉渣或粉碎过2毫米筛的鲜红薯皮，加入吸附剂100-150份，饼粕类20-60份，尿素6-10份，硫酸铵5-10份，磷酸氢钙2-5份，硫酸镁0.2-0.5份，米曲霉2-4份，黑曲霉2-4份，酿酒酵母3-6份，假丝酵母3-6份，乳酸菌3-6份，搅拌均匀；

(2)将搅拌均匀的发酵物料平铺在托盘或发酵槽内，物料厚度为4-6cm，在湿度为70-85％，温度为25-33℃的发酵室中发酵48-72h，待发酵物料布满白色菌丝即可以结束第一阶段发酵；

(3)将已经布满白色菌丝的物料从托盘或发酵槽中倒入发酵池，30-35℃厌氧发酵36-48h，闻起来有酸香味，pH小于4.5，测得其活菌总量大于10亿/克，酵母菌含量大于1亿/克，即可以结束发酵；

(4)将发酵物低温干燥至含水量小于13％，测得其真蛋白不低于14％，粗蛋白不低于16％，检测其木聚糖酶活力大于100IU/克，果胶酶活力大于400IU/克，纤维素酶活力大于300IU/克，酸性蛋白酶活力大于150IU/克，淀粉酶活力大于50IU/克，即可粉碎包装。

2、根据权利要求1所述的育肥猪饲料，其特征在于，所述的吸附剂是干红薯藤、白酒糟、米糠等中的一种及几种的混合物，其中的干红薯藤粉碎至5-10mm。

3、根据权利要求1所述的育肥猪饲料，其特征在于，所述的饼粕类是豆粕、棉粕、菜粕等中的一种及几种的混合物，其粉碎过1mm筛。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

有效活菌总数超过10亿/克；

⑵、产品真蛋白含量不低于14％，粗蛋白不低于16％；