[发明专利]一种从鲜菹草中提取类胡萝卜素的方法

说明书

本发明的目的在于研究一种从鲜菹草中提取类胡萝卜素的方法以解决现有类胡萝卜素生产成本高、复杂的问题。本发明的方法，使存在于菹草中的类胡萝卜素等对人体有益的有机物不被破坏，保存了物质的活性。较常规的方法提高功效3～5倍，并将类胡萝卜素的含量提高到98%，并且阻止了类胡萝卜素发生团聚现象。

技术领域

本发明属于生物材料领域，涉及一种从鲜菹草中提取类胡萝卜素的方法。

背景技术

类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。当今社会, 人们对绿色食品的要求越来越高, 从天然原料中直接提取类胡萝卜素无疑是最好、最受信赖的方法。类胡萝卜素的天然提取已经被广泛研究, 但主要限于番茄红素和B2胡萝卜素。目前已有的提取和纯化方法有: 溶剂萃取、超临界流体萃取、蒸馏、膜分离、色谱法和结晶法。

发明内容

本发明的目的在于研究一种从鲜菹草中提取类胡萝卜素的方法以解决现有类胡萝卜素生产成本高、复杂的问题。

一种从鲜菹草中提取类胡萝卜素的方法，其特征在于包括如下制备步骤：

1）原料处理：将鲜菹草冲洗干净后，冷冻后粉碎，备用；

2）将粉碎的菹草与石油醚、丙酮的混合溶剂投入到萃取釜中搅拌，菹草与混合溶剂的重量比为（3～4）：7，其中石油醚、丙酮的体积比为（1～10）：1缓慢升温至40～50℃，保温3～5小时，冷却，降温到5℃，加入混合溶剂重量1.3～1.5%的硅藻土，搅拌10分钟后过滤，用少量混合溶剂洗滤渣2次，滤液合并收集到蒸馏釜中；

3）滤液集中后搅拌1小时后，加入200升3%氯化钠水溶液，再加入5～7升聚乙二醇(食品级)洗涤，静置半小时，分去水层。再加入去离子水，搅拌1小时后，静置半小时，分去水层；

4）搅拌下缓慢升温，并开启真空进行减压蒸馏，回收溶剂。剩余膏状物为类胡萝卜素；

5）将上述得到物质进行检测，合格后制作成软胶囊即可。

本发明的方法使存在于菹草中的类胡萝卜素等对人体有益的有机物不被破坏，具有明显抗氧化活性。较常规的方法获得类胡萝卜素提高功效50%，并将类胡萝卜素的含量提高到97%以上，类胡萝卜素稳定性非常好。

附图说明

图1为胡萝卜素稳定性的影响图。

具体实施方式

实施例1：取新鲜菹草300公斤，洗净沥干，低温冷冻后粉碎，加入到2000升不锈钢萃取釜中。再加入700公斤混合溶剂，混合溶剂为石油醚、丙酮的混合溶剂（所述石油醚、丙酮的体积比为5：1），搅拌，升温到40℃保温4小时后，降温到5℃，加入10公斤硅藻土，搅拌10分钟后过滤，用石油醚和丙酮的混合溶剂300升洗滤渣2次，滤液及洗涤液合并收集到蒸馏釜中。滤液集中后搅拌1小时后，加入200升3%氯化钠水溶液，再加入7升聚乙二醇(食品级)洗涤1小时后，静置半小时，分去水层，再加入去离子水，搅拌1小时后，静置半小时，分去水层。搅拌下缓慢升温，并开启真空进行减压蒸馏，回收溶剂，得类胡萝卜素。