[发明专利]黄贮添加剂和秸秆黄贮的方法以及他们的应用

说明书

本发明涉及秸秆黄贮领域，公开了黄贮添加剂和秸秆黄贮的方法以及他们的应用，黄贮添加剂含微生物、碳源和氮源；微生物为乳杆菌及可选的芽孢杆菌和/或酵母，使用时，碳源以还原糖计的含量≥5g/L，氮源以总氮计的含量≥0.5g/L；碳源和氮源来源于农产品加工过程中的液体副产物。采用本发明的黄贮添加剂对干黄秸秆预处理，既能改善贮料的风味，减少黄贮料在储存过程中干物质的损失，提升干黄秸秆的沼气发酵性能，缩短发酵时间，又能操作简单，成本低廉。并且采用的碳源和氮源来源于农产品加工过程中产生的液体副产物，不仅实现了废液的利用，免除了对废液的后续处理，还提高了干黄秸秆黄贮的效果，有效地降低了黄贮的成本。

技术领域

本发明涉及秸秆黄贮，具体涉及黄贮添加剂和秸秆黄贮的方法以及他们的应用。

背景技术

我国农作物秸秆资源丰富，作为沼气工程的原料潜力巨大，近几年秸秆沼气工程逐渐成为研究热点。但秸秆中含有大量的半纤维素、纤维素、木质素等天然高分子物质，紧密聚合在一起，难以被微生物直接降解利用，导致秸秆沼气工程发酵启动缓慢、发酵周期长、产气量少。此外，受农作物秸秆的收获季节限制，尤其是东北地区秸秆的季节性和时效性限制了沼气工程全年的连续运行，满足不了沼气工程的原料持续供应，因此，需要对农作物秸秆进行长期有效贮存。

最初青贮与黄贮技术均应用于饲料的贮藏领域，近年来，秸秆沼气工程中多使用青贮技术对秸秆进行预处理，但由于青贮技术要求饲料的含水率不能过低，因此要求秸秆收获后立即进行青贮，在时间上受到了限制。

黄贮技术是将干(黄)秸秆粉碎后加入适量的水，再逐层压实并密封在密闭的容器中，通过微生物的厌氧发酵作用，将原料中的糖分转化为乳酸等物质，当原料中积累了一定浓度的乳酸时，微生物的活动就会受到抑制，从而实现原料中养分的良好保存。可见，黄贮技术对于秸秆的含水率要求较为宽松，并且干黄秸秆经过黄贮处理后具有与青贮处理类似的酸香味，刺激了家畜的食欲，提高了采食量。也即，黄贮技术要求较低，且能达到和青贮相似的预处理效果，在我国大部分地区秸秆沼气工程应用上具有广阔的推广前景。

然而，利用干黄秸秆为原料进行黄贮的研究还较少，由于秸秆多纤维、低蛋白和少能量的特性限制了其微生物可发酵性能，因此需要添加营养性添加剂，才能保证干黄秸秆有效黄贮，防止霉变的发生。传统的营养性添加剂有鱼粉、豆粕、乌贼膏、啤酒酵母、虾壳粉、鱼油、豆油、氯化胆碱、大豆磷脂、磷酸二氢钙、维生素预混料、高筋面粉、茶黄素、蔗糖、葡萄糖等，虽然营养丰富、发酵促进性能好，但是价格昂贵，并不适用于配套沼气发酵工程使用的秸秆黄贮。

因此，有必要开发新的针对沼气工程使用的干黄秸秆的廉价的黄贮添加剂和黄贮方法，使之既能高效地提升干黄秸秆的沼气发酵性能，又能操作简单，成本低廉，实现秸秆的有效贮存。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的上述问题，提供一种黄贮添加剂，利用该黄贮添加剂进行秸秆黄贮的方法，以及他们在秸秆发酵产沼气中的应用，高效地提升干黄秸秆的沼气发酵性能，且操作简单，成本低廉，实现秸秆的有效贮存。

为了实现上述目的，本发明一方面提供一种黄贮添加剂，所述黄贮添加剂含有微生物、碳源和氮源；其中，所述微生物为乳杆菌，以及可选的芽孢杆菌和/或酵母，在使用时，所述碳源以还原糖计的含量≥5g/L，所述氮源以总氮计的含量≥0.5g/L；其中，所述碳源和氮源来源于农产品加工过程中产生的液体副产物。

本发明第二方面提供如上所述的黄贮添加剂在秸秆黄贮中的应用。

本发明第三方面提供一种秸秆黄贮的方法，该方法包括将如上所述的黄贮添加剂与秸秆接触。

本发明第四方面提供采用如上所述的秸秆黄贮的方法对秸秆进行黄贮得到的黄贮料。

本发明第五方面提供如上所述的黄贮添加剂和/或如上所述的黄贮料在秸秆发酵产沼气中的应用。