[发明专利]羊肚菌培养基质及其制备方法

权利要求书

1.一种羊肚菌培养基质，其特征在于以重量份数计，由以下成分制成：木屑3-5份，谷壳2-5份，棉籽壳2-3份，小麦1-3份，秸秆1-5份，莲子壳1-3份，稻草1-5份，泥土1-3份，贝壳粉1-4份。

2.根据权利要求1所述的羊肚菌培养基质，其特征在于以重量份数计，由以下成分制成：木屑3份，谷壳3份，棉籽壳2份，小麦1份，秸秆1份，莲子壳1份，稻草1份，泥土1份，贝壳粉1份。

3.根据权利要求1所述的羊肚菌培养基质，其特征在于所述的谷壳为水稻谷壳；所述的秸秆为玉米秸秆。

4.根据权利要求1所述羊肚菌培养基质的制备方法，其特征在于依次包括如下步骤：

（1）将木屑、谷壳、秸秆、莲子壳、稻草混合均匀，然后发酵；

（2）最后加入棉籽壳、小麦、泥土、贝壳粉搅拌混匀即可。

5.根据权利要求4所述羊肚菌培养基质的制备方法，其特征在于步骤（1）的具体发酵方法如下：

（a）将稻草和秸秆切成3-4cm长；

（b）将饲料发酵菌液和红糖用水稀释，得到发酵混合液，饲料发酵菌液、红糖与水的重量比为0.5-1:1-1.5：10-15；

（c）将木屑、谷壳、秸秆、莲子壳、稻草混合均匀，得到发酵物料，加水搅拌均匀，含水量控制在60-70%，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水；

（d）用喷雾器将发酵混合液均匀的喷洒在物料上，一边喷洒一边翻倒，使之均匀；发酵混合液与发酵物料的重量比为1:60-100；

（e）将上述拌匀的物料堆成高度在40-50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵；

（f）当温度达到35-40℃时翻倒一次，整个发酵过程翻倒1-2次，当秸秆逐渐变成黄色并伴有酒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温。