[发明专利]天鹅菌孢子分离及培养方法

说明书

本发明提供一种天鹅菌孢子分离及培养方法，包括如下步骤：（1）在野外寻找到适龄的野生天鹅菌，用实验冷藏箱运输回实验室；（2）把天鹅菌悬挂在预制好的培养瓶中，用培养皿接收孢子；（3）将培育室温度调节到25‑30℃，光照度调节到700‑800勒克斯，4‑5个小后即可接收到天鹅菌的有性孢子；（4）在显微镜下分离出单孢进行培养，然后在培养基质上接种天鹅菌孢子；（5）培育温度为17‑20℃；低于14℃菌丝停止生长；培育湿度调节为55‑65%，湿度过大容易滋生其它杂菌，湿度过低容易使试管种菌丝脱水死亡。该方法可以人工培养出天鹅菌种。

技术领域

本发明涉及食用菌技术领域，尤其是一种天鹅菌孢子分离及培养方法。

背景技术

天鹅菌是食用菌的一种，以寒露时松花落地所生为最佳，味鲜美，有异香；菌菇类子实体一般为群生，常生春夏之交和秋末冬初，与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵，马尾松林分布辽阔，气候湿润，适宜天鹅菌生长，以湖南湘西保靖湘北临澧和长江南岸松滋口一带的松林地产量最多，品质最好。

目前全世界都没能完成天鹅菌的人工培育技术，其主要原因在于母种的选育，必须选育出有性孢子，才能够繁育出子实体。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足提供一种天鹅菌孢子分离及培养方法，可以用于培养高品质天鹅菌试管种。

本发明天鹅菌孢子分离及培养方法，依次包括如下步骤：

（1）在野外寻找到适龄的野生天鹅菌，用实验冷藏箱运输回实验室；

（2）把天鹅菌悬挂在预制好的培养瓶中，用培养皿接收孢子；

（3）将培育室温度调节到25-30℃，光照度调节到700-800勒克斯，4-5个小后即可接收到天鹅菌的有性孢子；

（4）在显微镜下分离出单孢进行培养，然后在培养基质上接种天鹅菌孢子；

（5）培育温度为17-20℃；低于14℃菌丝停止生长；培育湿度调节为55-65%，湿度过大容易滋生其它杂菌，湿度过低容易使试管种菌丝脱水死亡。

其中步骤（4）所述的培养基质，以重量份数计，由以下成分制成：土豆1-3份，高粱0.2-0.5份，葡萄糖0.2-0.3份，磷酸二氢钾0.05-0.15份，松木灰0.5-1.0份，琼脂0.1-0.3份。

所述培养基质的优选方案，以重量份数计，由以下成分制成：

土豆2份，高粱0.3份，葡萄糖0.2份，磷酸二氢钾0.1份，松木灰0.8份，琼脂0.2份。

所述土豆要切成1-2cm的块。

所述培养基质的制备方法如下：将各成分混合均匀即可。

本发明的有益效果：本发明的天鹅菌孢子分离及培养方法，成本低，并且能够培养高质量的天鹅菌试管种。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

实施例中所述土豆要切成1-2cm的块。

实施例1

土豆2kg，高粱0.3kg，葡萄糖0.2kg，磷酸二氢钾0.1kg，松木灰0.8kg，琼脂0.2kg。

实施例2

土豆2.5kg，高粱0.25kg，葡萄糖0.2kg，磷酸二氢钾0.1kg，松木灰0.9kg，琼脂0.2kg。[0015]实施例3