[发明专利]一种刺猬皮粉及其制备方法

权利要求书

1.一种刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)预处理并干燥刺猬皮，备用；

(2)将预处理后的刺猬皮进行刺皮分离，收集分离后的刺和皮，然后将皮置于质量分数为5～10％的碳酸钠溶液中煮制40～50min，再于40～60℃干燥；其中，所述皮与碳酸钠溶液的料液比为1:3～6；

(3)于210～220℃，用滑石粉炒制经步骤(2)处理后的皮5～10min，冷却至室温后，过滤，再将皮和刺一同粉碎至粒径为100～200目；

(4)用乙醚萃取步骤(3)制备得到的混合粉末1～2次，每次30～50min，过滤，收集并洗涤固相产物，干燥；

(5)将步骤(4)所得固相产物与熔融后的掩味剂喷雾混合，风干即可；其中，所述掩味剂与步骤(4)所得产物的重量比为0.5～2:1～3。

2.根据权利要求1所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，步骤(2)中的具体过程为：

将皮置于质量分数为6％的碳酸钠溶液中煮制40min，然后于40℃干燥。

3.根据权利要求1或2所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，所述皮与碳酸钠溶液的料液比为1:3。

4.根据权利要求1所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，步骤(3)中滑石粉炒制的具体过程为：

于210℃，用滑石粉炒制经步骤(2)处理后的皮5min，其中，滑石粉与皮的重量比为5:2。

5.根据权利要求1所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，步骤(5)中所述掩味剂步骤(4)所得产物的重量比为1:1。

6.根据权利要求1或5所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，所述掩味剂包括海藻酸钠、改性淀粉以及甜菜碱；所述海藻酸钠、改性淀粉以及甜菜碱的重量比为2～5:0.5～1:1～2。

7.根据权利要求6所述的刺猬皮粉的制备方法，其特征在于，所述海藻酸钠、改性淀粉以及甜菜碱的重量比为3:0.8:1。

8.权利要求1～7任一项所述方法制备得到的刺猬皮粉。