[发明专利]一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置在审

专利信息
申请号: 201811454253.0 申请日: 2018-11-30
公开(公告)号: CN109566688A 公开(公告)日: 2019-04-05
发明(设计)人: 汪千明 申请(专利权)人: 安徽中乐食品机械有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C9/08
代理公司: 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 代理人: 冯子玲
地址: 230000 安徽省合肥市经开区桃花工业*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 披萨 成型装置 支撑板 扎孔 输送带 辊机构 分离输送带 面皮输送带 自动生产线 连接杆 回收 成型 面皮 成型效率 对称安装 滚刀机构 食品机械 面团 扎针 连接柱 输送架 压面机 滚辊 排盘 生产成本 侧面
【权利要求书】:

1.一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置,包括压面机(1)、面团开酥装置(2)、披萨成型装置(3)和排盘机(4),其特征在于:

所述披萨成型装置(3)包括面皮输送带(5)、分离输送带(6)和回收输送带(7);所述面皮输送带(5)两侧的输送架上对称安装有第一支撑板(301);所述第一支撑板(301)的侧面通过第一连接柱与第二支撑板(302)相连接;

两所述支撑板(301)之间固定安装有若干第一连接杆(303);一所述第一连接杆(303)上安装有扎孔辊机构(8);

所述扎孔辊机构(8)包括滚辊(801)和扎针(802);所述滚辊(801)的周侧面上均布固定有若干扎针(802),所述滚辊(801)两端的转轴分别转动连接有一第一支撑杆(803),所述第一支撑杆(803)固定安装在一第一连接杆(303)的周侧面上;

两所述第二支撑板(302)之间转动连接有滚刀机构(9);两所述第二支撑板(302)固定有一第二连接杆(304),所述第二连接杆(304)通过一组第二支撑杆安装在面皮输送带(5)两侧的输送架上;

所述滚刀机构(9)与传动机构(10)传动连接,所述滚刀机构(9)包括转辊(901)和环形滚刀(902);所述转辊(901)的周侧面上固定有一环形滚刀(902);

所述面皮输送带(5)的端部输送架上安装有一倾斜的分离输送带(6);且所述分离输送带(6)的出料端下方设置有一回收输送带(7);所述回收输送带(7)安装在面皮输送带(5)的输送架上;

其中,所述转辊(901)位于分离输送带(6)和滚辊(801)之间。

2.根据权利要求1所述的一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置,其特征在于,所述传动机构(10)包括电机(1001)、第一齿轮(1003)、第二齿轮(1004)和第四齿轮(1005);所述电机(1001)的输出轴与减速器(1002)的输入轴相连接,所述减速器(1002)的输出轴上固定有一第一齿轮(1003),所述第一齿轮(1003)通过第二齿轮(1004)与第四齿轮(1005)进行传动连接,所述第四齿轮(1005)固定安装在转辊(901)端部的转轴上;

其中,所述电机(1001)和减速器(1002)均安装在安装板(1006)的侧面上,且所述安装板(1006)通过若干第二连接柱与第一支撑板(301)相连接;所述第一齿轮(1003)位于安装板(1006)和第一支撑板(301)之间形成的间隙内;所述第二齿轮(1004)与一第一连接柱的周侧面转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置,其特征在于,所述回收输送带(7)的输送方向与面皮输送带(5)的输送方向相垂直。

4.根据权利要求1所述的一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置,其特征在于,所述分离输送带(6)靠近转辊(901)的一端部高于分离输送带(6)的另一端部。

5.根据权利要求1所述的一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置,其特征在于,所述滚刀机构(9)在传动机构(10)的驱动下使面皮呈圆形切割。

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