[发明专利]一种保健白茶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种保健白茶，由以下重量份数的原料制成：白茶15‑20份、陈皮10‑15份、胖大海10‑15份、菊花3‑5份。本发明提供的保健白茶制备简单、饮用方便，既保持了白茶的口感清香，更与陈皮等中药相互配伍，体润性和、补气生津、清热润肺、清心止咳等保健功能，能满足人们对茶饮品的保健需求。

技术领域

本发明属于茶叶加工利用领域，具体涉及一种保健白茶及其制备方法。

背景技术

茶叶中存在着多种化学成分，对人体具有明显的保健作用。有研究表明，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，这是因为茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺能调动体液免疫细胞促进干扰素的分泌，而干扰素又是人体抵御感染的“化学防线”，故能提高人体抵御外界侵害的能力。随着现代生活节奏的加快和变化，传统“泡饮”已不能满足多层次的消费需求，于是富含功能成分的不同风格和口感的快捷方便的茶饮料应运而生。现在市场上茶饮料产品繁多，如绿茶饮料、冰红茶饮料、乌龙茶饮料、茉莉花茶饮料等等。白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满坡白毫，如银似雪而得名。白茶制法的特点既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。白茶，除具有绿茶中的营养成分，其特点是白茶中的游离氨基含量较高。由于白茶知名度低和白茶品种存在个性差异，如白茶汤色浅、茶香淡且略带苦涩，至今市场上白茶保健饮品较少。白茶性清凉，有解毒、退热、降火之功效，为夏季佳饮。因此，可以将白茶与我国传统中药原料一起制备保健白茶，来满足广大消费群体的需要。发明内容为解决上述技术问题，本发明提供了一种保健白茶及其制备方法。本发明通过以下技术方案得以实现。

发明内容

本发明提供一种保健白茶，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：白茶15-20份、陈皮10-15份、胖大海10-15份、菊花3-5份。进一步地，所述保健白茶由以下重量份数的原料制成：白茶18份、陈皮12份、胖大海12份、菊花4份。进一步地，所述保健白茶由以下重量份数的原料制成：白茶15份、陈皮15份、胖大海10份、菊花3份。进一步地，所述保健白茶由以下重量份数的原料制成：白茶20份、陈皮10份、胖大海15份、菊花5份。进一步地，所述保健白茶由以下重量份数的原料制成：白茶15份、陈皮10份、胖大海12份、菊花4份。进一步地，所述保健白茶的制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的白茶、陈皮、胖大海、菊花，按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好，用粉碎机把上述各种原料制成粗粉，将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即可。与现有技术相比，本发明的有益效果在于：本发明提供的保健白茶制备简单、饮用方便，既保持了白茶的口感清香，更与陈皮等中药相互配伍，体润性和、补气生津、清热润肺、清心止咳等保健功能，能满足人们对茶饮品的保健需求。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明的技术方案做进一步描述，但以下具体实施例不用于限制本发明。凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

实施例1一种保健白茶由以下重量份数的原料制成：白茶18份、陈皮12份、胖大海12份、菊花4份。所述保健白茶的制备方法是：按照上述的配方所需原料，选取经过充分烘干干燥的白茶、陈皮、胖大海、菊花，按照配方所述各原料的重量份数将上述各种原料计量好，用粉碎机把上述各种原料制成粗粉，将各原料粗粉混合在一起，充分搅拌，混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即可。

实施例2一种保健白茶，由以下重量份数的原料制成：白茶15份、陈皮15份、胖大海10份、菊花3份。其制备方法同于实施例1。

实施例3一种保健白茶，由以下重量份数的原料制成：白茶20份、陈皮10份、胖大海15份、菊花5份。其制备方法同于实施例1。

实施例4一种保健白茶，由以下重量份数的原料制成：白茶15份、陈皮10份、胖大海12份、菊花4份。其制备方法同于实施例1。