[发明专利]丸子制作设备

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，公开了丸子制作设备，包括筒体和电机，电机连接有转轴，转轴连接有吹气箱，转轴同轴固接有转盘，转盘设有弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有搓板，筒体内铰接有支撑板；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞固接有推杆；筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面固接有挤压杆，筒体上端固接有支撑弯杆，支撑弯杆上固接有第二弹性气囊，第二弹性气囊与气缸相连通；筒体内固接有螺旋管道，螺旋管道上端连通有集料斗；筒体下端开设有出料口。本发明具有生产丸子效率高以及丸子成型一致的优点。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及丸子制作设备。

背景技术

丸子可以加工制作成丸子汤、肉制品和素食，所以，丸子深受广大民众的喜爱。丸子的制作过程较为繁琐，通常先将制作丸子的原料调制好，然后再将原料挤压或者揉搓成型，从而得到丸子。

在现有技术中，通常采用人工制作丸子，但是人工制作丸子的方式存在以下不足：1、人工抓取丸子的原料，每次抓取的原料重量不同，使得成型后的丸子大小不一致，不能满足丸子的加工要求；2、人工制作丸子的效率较低，不能满足大批量制作丸子的需求。

所以，如何在制作丸子的过程中，使得丸子成型一致以及高效的制作丸子，是现在急需要解决的问题。

发明内容

本发明意在提供丸子制作设备，以克服现有技术中在制作丸子的过程中，不能高效的制作丸子以及不能使得丸子成型一致的问题。

为达到上述目的，本发明的基础方案如下：丸子制作设备，包括上端设有开口的筒体，所述筒体下端固接有两个支腿，两个支腿之间固接有承重板，承重板上设有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴延伸至筒体内，筒体内固接有吹气箱，转轴穿过吹气箱且与吹气箱转动连接，转轴位于吹气箱内的部分设有若干叶片，转轴同轴固接有位于筒体内的转盘，转盘沿着圆周设有若干弧形凸起；转轴上端固接有驱动盘，驱动盘固接有转杆，转杆铰接有连杆，连杆铰接有用于揉搓丸子的搓板，筒体内固接有支杆，搓板滑动贯穿连接在支杆上；筒体内铰接有位于搓板下方的支撑板，筒体内固接有位于支撑板下方且倾斜设置的挡板，挡板铰接有抵触杆，抵触杆与挡板之间连接有扭簧，挡板靠近筒体内壁的一侧固接有第一弹性气囊，第一弹性气囊与吹气箱相连通；筒体内固接有气缸，气缸内滑动连接有活塞，活塞上表面与气缸之间连接有弹簧，活塞固接有滑动贯穿气缸的推杆，推杆与弧形凸起相对设置；

筒体上端固接有储料缸，储料缸内滑动连接有浮板，浮板上表面与储料缸之间连接有拉簧，浮板上表面固接有穿过储料缸上端的挤压杆，筒体上端固接有支撑弯杆，支撑弯杆上固接有用于推动挤压杆移动的第二弹性气囊，第二弹性气囊与气缸相连通，储料缸下端开设有下料口；

筒体内转动连接有位于下料口下方的导料轮，筒体上端固接有喷面箱，喷面箱与第一弹性气囊之间连通有导气管，导气管内设有压力阀，喷面箱连通有向导料轮上吹面粉的吹面罩；筒体内固接有螺旋管道，螺旋管道上端连通有用于收集丸子的集料斗；筒体下端开设有出料口。

本方案的工作原理为：首先，开启电机带动转轴转动，转轴带动转盘转动，转盘带动弧形凸起转动，弧形凸起带动推杆向上移动，推杆将气缸中的气体挤压到第二弹性气囊中，第二弹性气囊中的气体增多，第二弹性气囊膨胀变形从而向下推动挤压杆，挤压杆向下挤压浮板，浮板将储料缸中的原料通过下料口挤出一部分；在转轴转动的同时，转轴带动叶片转动，叶片在吹气箱内产生气流，吹气箱中的气体被吹到第一弹性气囊中，第一弹性气囊中的增多，第一弹性气囊膨胀变形从而挤压抵触杆，抵触杆克服扭簧的拉力而转动，抵触杆向上推动支撑板，直至支撑板呈水平的状态。

当支撑板呈水平状态时，第一弹性气囊中的压力刚好触发压力阀，压力阀被打开，第一弹性气囊中多余的气体被吹到喷面箱中，从而将喷面箱中的面粉通过吹面罩吹到导料轮表面，同时也吹动导料轮转动；被挤出的原料落到导料轮上，从而使得原料表面粘黏了面粉，在导料轮不断的转动过程中，原料滑落到支撑板上。