[发明专利]一种利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法

权利要求书

1.一种利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法，其特征在于：其鸡腿菇菌包配方重量百分比为：

金针菇废料30-50％，谷糠18-30％，麸皮10-16％，桂皮5-8％、香叶5-8％、杜仲3-5％、石灰粉2-3％，尿素1-3％；各配方重量百分比之和为100％；

采用上述配方种植鸡腿菇的种植方法为，其包括以下具体步骤：

(1).原料制作：将上述配方中按比例选取谷糠、麸皮，桂皮、香叶、杜仲粉碎成粉末得到原材料，加入适量清水搅拌均匀平铺在地上；然后使用出完2茬菇的金针菇废菌棒均匀平铺在新原材料的平面，将废菌棒与新原料搅拌均匀，而后适量添加麸皮13％、石灰粉2％、尿素1％搅拌均匀；

(2).装袋：选用规格为17m×58的聚乙烯塑料袋培养料装袋封闭袋口，培养料占聚乙烯塑料袋的80％；

(3).灭菌：将装好培养料的聚乙烯塑料袋放入常规灭菌锅内，常压下以水蒸气供热灭菌，先迅速增温95－110℃，后保持该温度18-20小时，停止加热后焖锅10小时灭菌完成；

(4).冷却:将装好培养料且已灭菌的聚乙烯塑料袋冷至25－30℃；

(5).接种：在已灭菌好，冷却的菌棒同一侧平均开接种穴4个，穴深3㎝，直径为1.5－2.5㎝，将鸡腿菇菌种平均接入接种穴中，接种量为30－35/袋，接种结束；

(6).培养:将鸡腿菇菌移入温度为14－25℃二氧化碳浓度为600－1300ppm的环境下培养，待菌丝圈长到直径7㎝时进行第一次翻堆，除去被杂菌污染的菌袋并根据温度情况调整菌袋的摆放密度以防止出现高温烧菌，待接种穴菌丝全部相连时进行第二次翻堆，并围绕接种穴，在距离种穴3－4㎝的塑料开孔6－8个以排气增氧，需根据温度情况调整菌子的摆放密度以防止出现高温烧菌，待30－40天，鸡腿菇菌袋培养完成。

2.根据权利要求1所述的利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法，其特征在于：上述种植鸡腿菇的方法中，鸡腿菇菌袋覆土栽培与管理要求：

a.覆土材料选择与处理:取未栽种过作物的腐殖土或已经荒废3年以上的耕地土，与土重量2－2.5％的生石灰粉搅拌匀，干燥至含水量为10－15％，覆土土料使用前，需调节覆土材料的PH值为6.5－7.5，含水量为55－60％；

b.覆土方法：在大棚内或空置的房间内，于底面铺设一层宽70－100㎝的带孔地膜，再于带孔地膜上铺设一层2－4㎝厚的覆土材料，将培养好的鸡腿菇菌脱去塑料袋菌棒，将菌棒平行排放至2－4㎝厚的覆土材料上，菌棒与菌棒之间的距离为1－3㎝每排放好80－150㎝长的菌棒，即在菌棒上覆土材料3－4㎝，边覆土边浇水至覆土材料含水量为55－65％；

c.覆土后菌丝培养管理:保持覆土材料的含水量为55－65％，控制环境温度为15－28℃，待15－20天后，每天通风1－2次，每次30－50分钟，并增加空气相对湿度至80－90％，出蕾后切忌往眭床上喷水，调节空气相对湿度为80－90％。

3.根据权利要求1或2所述的利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法，其特征在于上述种植鸡腿菇的方法中，出菇管理要求：覆土后25－30天，需要白天增加光照，夜晚通风以拉大昼夜温差，将空气相对湿度调节至85－95％，10－15天后采收。

4.根据权利要求1所述的利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法，其特征在于：上述利用金针菇废料种植鸡腿菇的方法，其鸡腿菇菌包配方优选重量百分比为：

金针菇废料45％，谷糠20％，麸皮16％，桂皮5％、香叶5％、杜仲5％、石灰粉2％，尿素2％。