[发明专利]一种唐古特大黄的加工方法

说明书

本发明公开了一种唐古特大黄的加工方法，包括以下步骤：备料：选取大黄鲜品并对其表面的粗皮进行去除以及切除支根；切片：使用不锈钢刀对大黄鲜品进行切段；初烘：将切片完成后的大黄送入烤箱，开启烘烤模式对大黄持续恒温烘烤。本发明通过设置三次烘烤冷却方式，解决了现有的唐古特大黄的加工方法费时费力、占用地方，而且长期暴露在空气中，易生霉菌，对药材外观性状及内在质量影响较大的问题，该唐古特大黄的加工方法，具备加工时间短的优点，不仅能够节省时间而且还能够节省人力，干燥效率高、加工费用较低、加工方法简单易行，能够适用于大量加工，其药材性状及化学成分含量符合药典标准，值得推广使用。

技术领域

本发明涉及中药材加工技术领域，具体为一种唐古特大黄的加工方法。

背景技术

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称，唐古特大黄又名鸡爪大黄，唐古特大黄叶片掌缺刻深裂，花小，淡黄至白色，瘦果椭圆状三棱形，沿棱有刺，暗褐色，有效的成分主要是蒽醌类衍生物和鞣质，包括芦荟，大黄素，大黄酸，大黄素大黄素甲醚，番泻苷a和b，大黄酚以及没食子酸和儿茶素，因唐古特大黄多为野生，故在栽培技术上应以野生变家种为主，在中国大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥，中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。

在传统干燥中，晾干法将大黄自然阴干，一般需一个月以上，不但费时费力、占用地方，而且长期暴露在空气中，易生霉菌，对药材外观性状及内在质量影响较大，采用文火或暗火烘干，有的伴随熏硫，其加工过程中火候不易控制，各批次加工药材质量不稳定，传统加工方法适用于少量、小规模的大黄药材加工，而对于大面积栽培、规模化生产的大黄药材基地，加工干燥面临严峻压力，一旦来不及干燥，大黄药材将会腐烂霉变，为此，我们提出了一种唐古特大黄的加工方法，以解决上述存在的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种唐古特大黄的加工方法，具备加工时间短的优点，解决了现有的唐古特大黄的加工方法费时费力、占用地方，而且长期暴露在空气中，易生霉菌，对药材外观性状及内在质量影响较大的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种唐古特大黄的加工方法，包括以下步骤：

步骤1：备料：选取大黄鲜品并对其表面的粗皮进行去除以及切除支根；

步骤2：切片：使用不锈钢刀对大黄鲜品进行切段；

步骤3：初烘：将切片完成后的大黄送入烤箱，开启烘烤模式对大黄持续恒温烘烤，烘烤一段时间后再对其进行冷却；

步骤4：二烘：待初烘完成后，除去烘箱内部所产生的水蒸气，调整烘箱内部的温度后再次烘烤一段时间；

步骤5：三烘：待大黄冷却完成，调整烘箱温度后对其进行最后烘烤，待大黄冷却至室温后，即可得到干燥大黄。

优选的，所述在步骤1中所选用的大黄为唐古特大黄，要求唐古特大黄表面无腐烂、无霉变。

优选的，所述在步骤2中，在切片前还需对大黄进行清洗，去除表面的泥垢以及其他杂质，大黄切片的厚度应控制在1.5㎝-3.5㎝。

优选的，所述在步骤3中，待沥干大黄表面的水分后再送入烤箱，需要将大黄均匀摊开在烤箱内部，间距控制在1㎝-2㎝。

优选的，所述在步骤3中烘烤温度范围为35℃-45℃，烘烤时间为5h-10h，冷却时间为5h-8h。

优选的，所述在步骤4中，需要对大黄片进行翻面处理，间距控制在0.5㎝-1㎝，使大黄两面均匀受热烘烤。

优选的，所述在步骤4中烘烤温度范围为40℃-55℃，烘烤时间为15h-20h，冷却时间为10h-15h。