[发明专利]咖啡红酒颗粒及其制备方法和应用、咖啡红酒滤芯、三元复合滤棒

权利要求书

1.一种咖啡红酒颗粒，其特征在于，包括咖啡颗粒基体和红酒提取物，所述咖啡颗粒基体是将烘焙咖啡豆经过清洗、烘干、打磨、过筛、浸提脱油、碳化得到，所述咖啡颗粒基体的表面具有多个孔洞，所述红酒提取物吸附于所述孔洞内。

2.根据权利要求1所述的咖啡红酒颗粒，其特征在于，所述红酒提取物是由白葡萄酒制得。

3.根据权利要求1所述的咖啡红酒颗粒，其特征在于，所述咖啡颗粒基体与所述红酒提取物的质量比为6:1。

4.根据权利要求1所述的咖啡红酒颗粒，其特征在于，所述咖啡红酒颗粒的粒径为14～25目或30～80目。

5.一种如权利要求1至4中任意一项所述的咖啡红酒颗粒的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

步骤S1，将烘焙咖啡豆进行清洗、烘干、打磨、过筛、浸提脱油、碳化得到表面具有多个孔洞的咖啡颗粒基体；

步骤S2，将所述咖啡颗粒基体与红酒提取物混合，以利用所述孔洞充分吸附所述红酒提取物，再经过干燥、过筛后得到所述咖啡红酒颗粒。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S1包括：

用净化水清洗烘焙咖啡豆，去除表面杂质；

将洗净后的烘焙咖啡豆置于50℃的烘箱内烘干6h；

将烘干后的烘焙咖啡豆放入打磨装置中打磨，并过筛选取粒径为14～25目或30～80目的烘焙咖啡颗粒；

将粒径为14～25目或30～80目的烘焙咖啡颗粒置于浸提装置以脱除油脂；

将脱除油脂后的烘焙咖啡颗粒进行水洗后，置于300～400℃的高温炉中以使所述烘焙咖啡颗粒的表面炭化，从而获得表面具有多个孔洞的咖啡颗粒基体。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2包括：

将所述咖啡颗粒基体与用水稀释的红酒提取物混合，所述咖啡颗粒基体与所述红酒提取物的质量比为6:1；

将所述咖啡颗粒基体与所述红酒提取物的混合物置于50℃热风气流中干燥1h后，再经过除杂、过筛得粒径为14～25目或30～80目的所述咖啡红酒颗粒。

8.一种咖啡红酒滤芯，其特征在于，所述咖啡红酒滤芯包括烟用丝束和均匀地撒在所述烟用丝束上的粒径为30～80目的如权利要求1至3中任意一项所述的咖啡红酒颗粒。

9.根据权利要求8所述的咖啡红酒滤芯，其特征在于，粒径为30～80目的所述咖啡红酒颗粒在滤棒丝束上的添加量为0.4～0.8mg/mm。

10.一种三元复合滤棒，其特征在于，包括如权利要求8-9中任意一项所述的咖啡红酒滤芯。

11.根据权利要求10所述的三元复合滤棒，其特征在于，还包括成型纸和常规滤芯，所述成型纸同时包裹所述咖啡红酒滤芯和所述常规滤芯，所述咖啡红酒滤芯和所述常规滤芯之间形成一空腔，所述空腔内添加有如权利要求1-3中任意一项所述的咖啡红酒颗粒，所述的常规滤芯是丙纤滤芯或醋纤滤芯。

12.根据权利要求11所述的三元复合滤棒，其特征在于，所述空腔内添加的所述咖啡红酒颗粒的粒径为14～25目、质量为45～75mg。

13.一种如权利要求1至3中任意一项所述的咖啡红酒颗粒的应用，其特征在于，将粒径为30～80目的所述咖啡红酒颗粒按0.4～0.8mg/mm的添加量均匀地撒在烟用丝束上，制得咖啡红酒滤芯。