[发明专利]一种智能计量选餐系统

说明书

本发明涉及一种智能计量选餐系统，包括：智能托盘：托盘中心位置封装一RFID电子标签；智能托盘机：一个存储托盘，通过用餐者刷用餐卡、人脸识别、指纹识别取得托盘并在线验证人员合法性的设备；智能计量选餐台：一个盛放菜品，并且对菜品进行智能保温的设备；后台数据管理平台：用于后台对计量选餐系统各信息的设定及采集数据的汇总、计算和分析；自助结算服务：用于就餐人员的用餐结算；掌上通：根据用餐人员的就餐明细，结合各营养成分摄入及提醒信息，通过微信公众号，推送就餐消费以及营养信息报告。该系统从用餐人员取得托盘开始，即将人员信息与用餐后台后台管理系统绑定信息连通，并结合营养摄入情况，智能引导就餐者适量取餐，达到健康饮食管理的作用。

技术领域

本发明涉及智慧餐饮领域，具体涉及的是一种智能计量选餐系统。

背景技术

餐饮是人们生活中不可缺少的，尤其是在用餐时间，餐饮行业相当繁忙，为此，在结账时就存在着很大的压力，尤其是在目前餐饮行业内的结算模式大多数还是通过人工来进行结算，都是人为对菜品进行判断定价后再在计算机上进行运算，这种结算方法不但费时费工，而且经常会由客观因素导致出错。尤其是在快速餐饮行业中，在人流高峰时，须在短时间内做出快速反应并进行大量的信息处理，但人力有限，因此会导致顾客的时间被耽误，进而导致客源的流失。总之，此类结算方式一定程度上增加了使用的成本，错误的率高，效率低下，时间长。

此外，健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。随着人类寿命的延长和慢性急病发生的增加以及生活方式的变化等，对维护和促进健康带来一系列新的挑战，科技创新将为提高人们健康水平提供有力支撑。

《“健康中国2030”规划纲要》中提出要普及健康生活，塑造自主自律的健康行为，普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，逐步解决居民营养不足与过剩并存问题。

为此公司针对企、事业单位研发了“智能计量选餐系统”，并结合“云平台管理系统”，让就餐者可以第一时间了解自身的健康状况，并在系统的引导下进行合理取餐。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以让就餐者在第一时间了解自身的健康状况，并在系统的引导下进行合理取餐的智能计量选餐系统。

本发明的技术方案如下：一种智能计量选餐系统，其特征在于，包括：

智能托盘：托盘中心位置封装一智能芯片，所述智能芯片为RFID电子标签；

智能托盘机：一个存储托盘，通过用餐者刷用餐卡、人脸识别、指纹识别取得托盘并在线验证人员合法性的设备，用餐记录上有个人信息以及通过BMI智能体重秤获取的用餐者BMI信息，通过身份验证获取托盘，托盘机机械移动托盘供就餐人员取出，同时将人员信息与托盘RFID电子标签进行绑定用于自助取餐时采集数据的设备；

智能计量选餐台：一个盛放菜品，并且对菜品进行智能保温，通过菜品置物盘取餐前后的重量差，计算取餐重量计费，并且能够通过用餐者人体特征、菜品的营养标签对就餐者进行食用提醒的设备；

后台数据管理平台：用于后台对计量选餐系统各信息的设定及采集数据的汇总、计算和分析；

自助结算服务：用于就餐人员的用餐结算；

掌上通：根据用餐人员用餐记录上记录的就餐明细，结合各营养成分摄入及提醒信息，通过微信公众号，推送就餐消费以及营养信息报告。

作为其中一种改进方案，所述后台数据管理平台包括设备管理平台、第三方系统接口服务、云平台、自助多媒体一体机以及电子菜牌，后台数据管理平台可根据设备应用情况自由搭配方案，实现智能计量选餐功能。

作为其中一种改进方案，所述设备管理平台包括菜品置物盘编号、各菜品置物盘对应菜品、所属档口、系统运行参数设定，以及运行平台设定。