[发明专利]一种自选餐饮智能备餐结算系统

说明书

本发明涉及一种自选餐饮智能备餐结算系统，包括：带RFID电子标签的智能菜盘：用于盛放智能菜盘的餐盘；具有保温功能的多用途智能备餐台；与智能备餐台的出品终端以及营养价签显示屏通讯连接，用于设置智能备餐台上对应菜品放置区的菜品名称以及价格信息的出品控制台；用于人工给出品终端发出指令来切换菜品切换显示屏上的菜品的切换手环；用于自助结算的自助结算台，以及总控系统的云平台管理系统。该智能备餐结算系统，能够根据不同的用餐场景，设置不同的应用方案，能够满足不同应用需求，同时各项设置由后台统一管理，多样出品，自助结算，让取餐就餐更加方便高效。

技术领域

本发明涉及智慧餐饮领域，具体地涉及一种自选餐饮智能备餐结算系统。

背景技术

餐饮是人们生活中不可缺少的，尤其是在用餐时间，餐饮行业相当繁忙，为此，在结账时就存在着很大的压力，尤其是在目前餐饮行业内的结算模式大多数还是通过人工来进行结算，都是人为对菜品进行判断定价后再在计算机上进行运算，这种结算方法不但费时费工，而且经常会由客观因素导致出错。尤其是在快速餐饮行业中，在人流高峰时，须在短时间内做出快速反应并进行大量的信息处理，但人力有限，因此会导致顾客的时间被耽误，进而导致客源的流失。总之，此类结算方式一定程度上增加了使用的成本，错误率高，效率低下，时间长。

此外，健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。随着人类寿命的延长和慢性急病发生的增加以及生活方式的变化等，对维护和促进健康带来一系列新的挑战，科技创新将为提高人们健康水平提供有力支撑，同时，人们越来越注重生活品质，提出了普及健康生活，塑造自主自律的健康行为，普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，逐步解决居民营养不足与过剩并存问题，因此亟需一种智能的餐饮系统，既能在就餐时提醒人们合理取餐，均衡摄取营养，又能快速结算，来解决人们营养不足与过剩并存问题以及就餐、结算效率低的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以提供多样菜品同时出品、并且能让就餐者在系统的引导下进行合理取餐的自选餐饮智能备菜结算系统。

本发明的技术方案如下：一种自选餐饮智能备餐结算系统，包括：

智能菜盘：菜盘中心位置封装一智能芯片，所述智能芯片为RFID电子标签；

餐盘：用于就餐者盛放智能菜盘选餐、结算和用餐；

智能备餐台：包括备餐台主体箱，还包括设在备餐台主体箱上表面的菜品放置区以及与之对应的出品终端，出品终端上设有菜品切换显示屏及RFID射频读写装置，备餐台主体箱里在菜品放置区的下面设有加热装置，在备餐台主体箱上面还通过支架安装有一层出品台面以及一层防尘台面，出品台面和防尘台面的下面设有多个灯，出品台面的外侧设有营养价签显示屏，出品台面营养价签显示屏外面与备餐台主体箱上表面之间通过玻璃板密封，防尘台面外面设有防沫挡板，备餐台主体箱里面设有智能配电箱，备餐台主体箱侧面设有箱门以及控制按钮；

出品控制台：出品控制台与智能备餐台的出品终端以及营养价签显示屏通讯连接，出品控制台用于设置智能备餐台上对应菜品放置区的菜品名称以及价格信息；

切换手环：用于人工给出品终端发出指令，出品终端通过感应切换手环指令来切换菜品切换显示屏上的菜品，出品终端上的RFID射频读写装置将对应的菜品名称及价格写到对应餐盘的RFID电子标签上进行出品，并给出声光提醒；

自助结算台：自助结算台上设有能够识别带有RFID电子标签的餐盘的RFID射频读写结算器，能够实现快速结算，结算台上还设有消费卡读卡器以及结算服务显示器；

云平台管理系统：用于后台对系统中的菜盘RFID电子标签、出品控制台、出品终端、切换手环、自助结算台的总控以及系统各信息数据的采集、汇总、统计、计算和分析。