[发明专利]一种有效提高百香果中营养成分含量的营养液及其制备方法

说明书

本发明公开了一种有效提高百香果中营养成分含量的营养液及其制备方法，该发明的营养液的成分和重量配比为：大萼铃子香的花瓣65‑80份，海南割鸡芒的花瓣110‑135份，奇异假糙苏的叶片165‑190份，水500份。本发明的营养液施用于百香果种植中，有效的增加了百香果中维生素E、锌、镁、磷、钠的含量，同时不含化学成分，安全无害，而且弥补现有技术的不足。

技术领域

本发明涉及一种营养液，尤其是一种有效提高百香果中营养成分含量的营养液及其制备方法。

背景技术

鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、钠、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。每100克百香果果肉中含有维生素C70毫克、维生素E 23.9毫克、锌2.3毫克、镁15毫克、磷73毫克、钠2.6毫克等多种微量元素，这些元素是人体所需的元素。现有技术中未见有针对增加百香果中维生素E、锌、镁、磷、钠含量的技术，故本发明提供一种营养液能显著增加百香果中维生素E、锌、镁、磷、钠的含量，从而弥补现有技术的不足。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术不足，提供一种有效提高百香果中营养成分含量的营养液，能显著提高百香果中维生素E、锌、镁、磷、钠的含量，本发明中营养液的成分和重量配比为：

大萼铃子香的花瓣65-80份，优选重量份为75份。大萼铃子香(拉丁学名：Chelonopsis forrestii Anthony)是唇形科铃子香属小灌木，高1-2米，聚伞花序仅一花，花大，花期7月，本发明中用到的大萼铃子香的花瓣采自四川木里。

海南割鸡芒的花瓣110-135份，优选重量份为112份。海南割鸡芒(拉丁学名：Hypolytrum hainanense)是莎草科割鸡芒属植物，穗状花序密聚成头状，花期5-8月，本发明中用到的海南割鸡芒的花瓣采自广东海南岛。

奇异假糙苏的叶片165-190份，优选重量份为168份。奇异假糙苏(拉丁学名：Paraphlomis pagantha Doan)是唇形科假糙苏属草本，高达1米，叶卵圆形，长10-16厘米，宽4-7厘米，本发明中用到的奇异假糙苏的叶片采自广东海南。

水500份。

本发明制作方法如下：

(1)取大萼铃子香的花瓣、海南割鸡芒的花瓣、奇异假糙苏的叶片用清水洗净后，浸泡在75％的酒精中，酒精量以刚覆盖住植物组织为准，24小时后取出备用；

(2)将(1)步骤得到的植物混合物用滤纸吸去多余的水分，放在冰箱中-70℃冷冻，15分钟后取出放在研钵中，研磨成泥状，备用；

(3)将(2)步骤得到的泥状植物组织置于烧杯中，加入150重量份水，放在水浴锅中105℃水浴加热，每隔5分钟搅拌一次，40分钟后取出，备用；

(4)将(3)步骤得到的混合物中加入200重量份水，放在灭菌锅中120℃灭菌30分钟，取出后放在摇床上震荡培养10天，温度设置为65℃，转速设置为每分钟100转，10天后取出备用；

(5)将(4)步骤得到的培养物中加入150重量份水在超声提取仪中提取45分钟，温度设置为50℃，即得该营养液。