[发明专利]一种在实验室中从菘蓝中提取靛蓝色素的工艺流程

说明书

本发明公开了一种在实验室中从菘蓝中提取靛蓝色素的工艺流程。其特征在于该方法的具体步骤分为：a、除杂：通过手工选等方式去除菘蓝的杂质；b、浸泡：将干净的菘蓝浸泡在超纯水中，得到纯净的菘蓝；c、风干：纯净的菘蓝放到操作台上风干，得到干燥的菘蓝；d、研磨粉碎：将干燥的菘蓝与石英砂和碳酸钙放到研钵，得到菘蓝浆液；e、溶解：菘蓝浆液中通入乙醇丙酮水溶液，摇匀；f、过滤：利用过滤器对混合溶液进行过滤；得到蓝色色素。该方法在实验室操作中效率高，操作简单便捷，可以实现现场教学。

技术领域

本发明涉及一种在实验室中从菘蓝中提取靛蓝色素的工艺流程。

背景技术

现在常见的色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

绝大多数植物色素无副作用，安全性高。植物色素大多为花青素类、类胡萝卜素类、黄酮类化合物，是一类生物活性物质，是植物药和保健食品中的功能性有效成分。目前市面上植物提取色素方式多为工业化生产，步骤冗杂，成本较高，不利于实验教学，因而研究用于教学的从菘蓝中提取靛蓝色素尤为重要。

发明内容

为解决上述问题,本发明旨在发明一种在实验室中从菘蓝中提取靛蓝色素，并采用以下方方案一种在实验室中从菘蓝中提取蓝色色素的工艺流程，其特征在于该方法的具体步骤为：

a、除杂：通过手工筛选等方式去除菘蓝中的泥沙、霉变菘蓝和其他杂质；

b、浸泡：将a步骤所得菘蓝浸泡在脱氯软化水中，浸泡时间为2～3小时，得到纯净的菘蓝。

c、风干：将b步骤所的纯净菘蓝放到操作台上风干，得到表面干燥的菘蓝。

d、研磨粉碎：将c步骤所得干燥的菘蓝与石英砂和碳酸钙放到研钵，得到菘蓝浆液。

e、溶解：将d步骤所得浆液中通入乙醇丙酮水溶液等有机溶液，摇匀，使色素溶解。

f、过滤：将e步骤所得固液利用纱布或过滤器对混合溶液进行过滤，得到蓝色色素。

上述步骤b中脱氯软化水的温度为25℃

上述步骤e中乙醇丙酮水溶液的质量分数为75％。

附图说明

图1 从菘蓝中提取靛蓝色素的工艺流程。

具体实施方式以下结合附图和实施例对本发明进行具体介绍如下：

一种在实验室中从菘蓝中提取蓝色色素的工艺流程，其特征在于该方法的具体步骤为：

a、除杂：通过手工筛选等方式去除菘蓝中的泥沙、霉变菘蓝和其他杂质；

b、浸泡：将a步骤所得菘蓝浸泡在脱氯软化水中，温度为25℃，浸泡时间为2～3小时，得到纯净的菘蓝。

c、风干：将b步骤所的纯净菘蓝放到操作台上风干，得到干燥的菘蓝。

d、研磨粉碎：将c步骤所得干燥的菘蓝与石英砂和碳酸钙放到研钵，得到菘蓝浆液。

e、溶解：将d步骤所得浆液中通入75％乙醇丙酮水溶液等有机溶液，摇匀，使色素溶解。

f、过滤：将e步骤所得固液利用纱布或过滤器对混合溶液进行过滤，得到蓝色色素。

以上已以较佳实施例公布了本发明，然其并非用以限制本发明，凡采取等同替换或等效变换的形式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。