[发明专利]一种食用菌培养基及其制备方法

说明书

本发明公开了一种食用菌培养基，其原料按重量份包括：薇甘菊40‑100份，竹粉23‑35份，稻壳20‑40份，沸石复合物10‑16份，草炭1‑3份，硅藻土1‑2份，尿素0.4‑1份。沸石复合物采用如下工艺制备：将沸石、硝酸溶液搅拌，再加入聚已二酸乙二醇酯，氮气保护下升温搅拌，接着加入环糊精继续搅拌，降温，过滤，洗涤，干燥得到沸石复合物。本发明公开了上述食用菌培养基的制备方法，包括：将薇甘菊、竹粉、稻壳、沸石复合物粉碎，加水，静置，加入草炭、硅藻土、尿素搅拌均匀得到食用菌培养基。本发明不仅可实现资源化利用，实现变废为宝，而且降低食用菌生产成本，同时吸水保水效果优异，可广泛用于食用菌的栽培。

技术领域

本发明涉及食用菌培养技术领域，尤其涉及一种食用菌培养基及其制备方 法。

背景技术

食用菌是具有食用价值和营养保健功能的大型真菌的总称。目前我国食用 菌生产范围已经遍布全国，成为我国重要经济作物。我国已成为世界食用菌生 产第一大国，占全球总产的70％以上。根据中国食用菌协会统计，目前我国产 量居第1位的食用菌是平菇。平菇在生物分类学中隶属于真菌门担子菌纲伞菌 目侧耳科侧耳属，是我国栽培量最大并畅销不衰的食用菌，其具有适应性强， 栽培原料来源广泛，生产成本低、产量高、生长周期短、销量大、风险小等特 点，是国内菌类生产消费的主导产品。

当前我国用于栽培食用菌的主要原料有棉籽壳、锯竹粉、甘蔗渣、农作物 秸秆等。但随着产业发展，食用菌的主要栽培原料存在吸水保水效果不足的技 术问题，亟待解决。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种食用菌培养基及其制备 方法，不仅可实现资源化利用，实现变废为宝，而且降低食用菌生产成本，同 时吸水保水效果优异，具备环境友好、成本低廉、制作工艺简单的优点，可广 泛用于食用菌的栽培。

本发明提出的一种食用菌培养基，其原料按重量份包括：薇甘菊40-100份， 竹粉23-35份，稻壳20-40份，沸石复合物10-16份，草炭1-3份，硅藻土1-2 份，尿素0.4-1份。

优选地，沸石复合物采用如下工艺制备：将沸石、硝酸溶液搅拌，再加入 聚已二酸乙二醇酯，氮气保护下升温搅拌，接着加入环糊精继续搅拌，降温， 过滤，洗涤，干燥得到沸石复合物。

优选地，沸石复合物的制备工艺中，将沸石、硝酸溶液搅拌20-40min，搅 拌温度为80-90℃。

优选地，沸石复合物的制备工艺中，氮气保护下升温至140-160℃搅拌 20-40min。

优选地，沸石复合物的制备工艺中，沸石、硝酸溶液、聚已二酸乙二醇酯、 环糊精的重量比为30-60：100-200：1-2：2-6，硝酸溶液浓度为0.2-0.6mol/L。

本发明提出的上述食用菌培养基的制备方法，包括如下步骤：将薇甘菊、 竹粉、稻壳、沸石复合物混合，粉碎，加水，静置，加入草炭、硅藻土、尿素 搅拌均匀，调节体系含水量，调节pH值，得到食用菌培养基。

优选地，粉碎后加水至含水量为50-60wt％。

优选地，静置时间为2-5天。

优选地，加入草炭、硅藻土、尿素搅拌均匀后，调节体系含水量至30-40wt％， 调节pH值为8-8.4。

本发明采用薇甘菊、竹粉、稻壳作为主料，不仅可实现资源化利用，实现 变废为宝，而且可以替代食用菌生产原材料如棉籽壳等，降低食用菌生产成本， 为薇甘菊、竹粉、稻壳的资源化利用提供了新途径，同时配合沸石复合物协同 作用，吸水保水效果优异，本发明具备环境友好、成本低廉、制作工艺简单的 优点，可广泛用于食用菌的栽培。