[发明专利]一种什锦果蔬中草药生物活性复合菌功能性饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种什锦果蔬中草药生物活性复合菌功能性饮料，其特征在于含有如下重量份的什锦果蔬类发酵液：南果梨发酵液7份、桃子发酵液7份、西瓜发酵液7份、苹果发酵液7份、菠萝发酵液7份、葡萄发酵液7份、香瓜发酵液7份、橘子发酵液7份、西红柿发酵液7份、胡萝卜发酵液7份、黄瓜发酵液6份、马铃薯发酵液3份和雪莲果发酵液2份；还含有如下重量份中草药：五味子1份、五倍子1份、菟丝子1份、远志1份、益智仁1份、蕤仁1份、白术1份、葛根1份、马齿苋1份、蒲公英1份、桑叶1份、人参2份、白芷3份和茯苓3份。

2.一种什锦果蔬中草药生物活性复合菌功能性饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、制备什锦果蔬类发酵液的步骤：分别取南果梨、桃子、西瓜、苹果、菠萝、葡萄、香瓜、橘子、西红柿、胡萝卜、黄瓜、马铃薯和雪莲果，分别洗净、消毒、再经破碎机破碎后分别制得南果梨预备料、桃子预备料、西瓜预备料、苹果预备料、菠萝预备料、葡萄预备料、香瓜预备料、橘子预备料、西红柿预备料、胡萝卜预备料、黄瓜预备料、土豆预备料和雪莲果预备料，上述预备料分别加入白砂糖、鲜酵母、乳酸杆菌、醋酸菌后加纯净水调节PH值，使PH值在2.5至4.0之间，温度在18℃－35℃之间发酵3个月，之后分别通过离心脱离得到南果梨发酵液、桃子发酵液、西瓜发酵液、苹果发酵液、菠萝发酵液、葡萄发酵液、香瓜发酵液、橘子发酵液、西红柿发酵液、胡萝卜发酵液、黄瓜发酵液、马铃薯发酵液和雪莲果发酵液；

（2）、制备中草药的步骤：分别取五味子、五倍子、菟丝子、远志、益智仁、蕤仁、白术、葛根、马齿苋、蒲公英、桑叶、人参、白芷和茯苓，分别经破碎机破碎，分别得到五味子颗粒、五倍子颗粒、菟丝子颗粒、远志颗粒、益智仁颗粒、蕤仁颗粒、白术颗粒、葛根颗粒、马齿苋颗粒、蒲公英颗粒、桑叶颗粒、人参颗粒、白芷颗粒和茯苓颗粒；

（3）、泡制分离的步骤，先分别取如下重量份的什锦果蔬类发酵液进行混合，制得什锦果蔬类发酵混合液：南果梨发酵液7份、桃子发酵液7份、西瓜发酵液7份、苹果发酵液7份、菠萝发酵液7份、葡萄发酵液7份、香瓜发酵液7份、橘子发酵液7份、西红柿发酵液7份、胡萝卜发酵液7份、黄瓜发酵液6份、马铃薯发酵液3份和雪莲果发酵液2份；再分别取如下重量份的中草药加入到上述什锦果蔬类发酵混合液中制得什锦果蔬中草药复合液：五味子颗粒1份、五倍子颗粒1份、菟丝子颗粒1份、远志颗粒1份、益智仁颗粒1份、蕤仁颗粒1份、白术颗粒1份、葛根颗粒1份、马齿苋颗粒1份、蒲公英颗粒1份、桑叶颗粒1份、人参颗粒2份、白芷颗粒3份和茯苓颗粒3份；上述什锦果蔬中草药复合液在常温状态下泡制20天至1个月后将中草药残渣分离即得到什锦果蔬中草药生物活性复合菌功能性饮料。