[发明专利]一种辣木降血压组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及保健食品技术领域，具体公开了一种辣木降血压组合物及其制备方法。该组合物由以下重量百分含量的原料制成：辣木叶20～80％、五味子1～20％、山楂1～20％、红曲1～20％、鬼针草1～20％、低聚果糖1～20％。其中辣木叶是君药，含有降血压有效成分，并通过清除人体血液中的废物降低血压；五味子是臣药，增强五脏运行；山楂是佐药，促进消化吸收，提高药物的治疗效果；红曲中的活性成分具有降血压的作用；鬼针草是使药，针对性加强降压功效；低聚果糖也是使药，促进有毒物质的排出，从而疏通血管，降低血压。各原料以君臣佐使协同配伍，提高组合物的降血压效果。本发明制备方法，操作简便，适于推广应用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种辣木降血压组合物及其制备方法。

背景技术：

辣木，白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，全世界约有14个品种，目前较常食用的品种有以下三种：印度传统辣木、印度改良种辣木(印度T.N.农业大学的改良种，早生且具高豆荚产量)和非洲辣木(原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。辣木的叶片和果荚含有多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。研究表明，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中维他命E含量约为16.2毫克。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。根据计算，只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270％的维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁及22％的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，提供大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

由于辣木含有丰富的营养成分，作为食品原料有增进营养、食疗保健的功能，可以活化细胞增强免疫力，有助于分泌胰岛素和调节血糖，有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧，有丰富的保健养生功效，长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果，还可以预防癌症、防 治肿瘤、增强免疫力、保护心脏、预防治疗糖尿病。而且由于辣木的上述保健功效，以辣木为原料的保健食品逐渐涌现，如中国专利CN103202346A公开了一种辣木树叶降压、降脂茶干及其制备方法，该公开的具有降压、降脂功效的茶干的配方为：黑豆50份、黄豆50份、山楂1～3份、山楂核4～6份、辣木籽1～3份、榛子1～2份、人参2～3份、地黄叶1～份、绞股蓝3～4份、辣木树叶4～6份，该配方中通过加入辣木籽和辣木树叶与其他原料复配作用起到降血压和降血脂的保健功效，但是这种保健功能的多样性导致制备的保健品没有单一针对性，例如不能单一的针对降血压功能产生特殊的保健和预防功效，并且现有的以辣木为原料的保健产品均根据口感和营养搭配而成，不能很好的起到降血压的保健功效。

发明内容：