[发明专利]一种处理莲子红衣二道粉的方法

说明书

一种处理莲子红衣二道粉的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将莲子红衣二道粉和浓度为1g‑5g/L的NaOH水溶液混合，然后在恒温条件下浸提并不断搅拌；(2)将步骤(1)所得浸提液离心，取沉淀后用蒸馏水溶解，沉淀溶解并调pH至中性，再次离心，取沉淀，干燥，得莲子淀粉。本发明的优点为：1、发明人通过反复的探索，找到了一种将莲子红衣二道粉化废为宝的方法，既避免了对于环境的污染又可以充分地利用资源。2、发明人通过大量的实践，确定了处理莲子红衣二道粉的具体步骤，提高了从莲子红衣二道粉提取有用物质的效率，降低相关的费用，以使该项目在经济上变为可能。

技术领域

本发明涉及农产品加工废弃物处理方法，特别涉及到莲子红衣二道粉的处理方法。

背景技术

莲是水生蔬菜栽培中的特种挻水宿根经济植物，在我国有三千多年的栽培历史，是人民喜爱的营养珍品。莲子红衣为莲子壳与莲子果实中间包裹的一层红褐色种皮，其味涩，在莲子加工业一般通过打磨的方式将其去除。在磨除红衣的过程中，通常需要打磨两次才能将红衣彻底去除干净，红莲经第一遍粗打磨后所得的深褐色粉末为莲子头道红衣粉，此时略露出白色莲子肉；经第二遍细打磨后所得的淡粉色粉末为莲子红衣二道粉，此时莲子为白色可在市场销售。因此，莲子头道红衣粉和莲子红衣二道粉是莲子加工生产中的副产物，每加工100kg红莲，就会磨去约15kg红皮衣粉，只能得到约85kg白莲。据统计，我国每年在白莲加工过程中会产生约1万吨莲子红衣粉，其中红衣二道粉约占4000多吨。目前莲子红衣二道粉尚无有效的利用方式，由于味涩甚至不能作为牲畜饲料，只能大量的废弃于田间地头，对环境造成污染。

发明内容

本发明的目的是提供本发明所提供莲子红衣二道粉的经济合理的处理方法。

一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，包括以下步骤：

(1)将莲子红衣二道粉和浓度为1g-5g/L的NaOH水溶液混合，然后在恒温条件下浸提并不断搅拌；

(2)将步骤(1)所得浸提液离心，取沉淀后用蒸馏水溶解，沉淀溶解并调pH至中性，再次离心，取沉淀，干燥，得莲子淀粉。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，在步骤(1)中莲子红衣二道粉和NaOH水溶液的质量体积比为1:10-50。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，在步骤(1)中浸提时间为1-5小时。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，在步骤(1)保持恒温的方式为将莲子红衣二道粉和NaOH水溶液的混合液放入放入恒温水浴容器中，浸提温度为20℃-60℃，NaOH水溶液的浓度为4g/L。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，在步骤(1)中莲子红衣二道粉和NaOH水溶液的质量体积比为1:10-1:50；浸提时间为1-5小时；恒温浸提温度为20℃-60℃。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，步骤(1)中NaOH水溶液的浓度为4g/L，莲子红衣二道粉和NaOH水溶液的质量体积比为1:40；浸提时间为4小时；恒温浸提温度为30℃。

本发明一种处理莲子红衣二道粉的方法，其中，在步骤(2)中，将步骤(1)所得浸提液于5000rad/s离心15min，取沉淀，用蒸馏水溶解沉淀溶解并调pH至中性，再以5000rad/s的速度离心15min，取沉淀，干燥，得莲子淀粉。

本发明的优点为：

1、发明人通过反复的探索，找到了一种将莲子红衣二道粉化废为宝的方法，既避免了对于环境的污染又可以充分地利用资源。

2、发明人通过大量的实践，确定了处理莲子红衣二道粉的具体步骤，提高了从莲子头道红衣粉提取有用物质的效率，降低相关的费用，以使该项目在经济上变为可能。

附图说明