[发明专利]酒水消费监测管理方法及系统

说明书

本发明涉及酒店管理技术领域，具体涉及酒水消费监测管理方法及系统。将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的RFID电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；将识别的RFID电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。本发明采用酒瓶扣具有锁住瓶口功能，能有效防止酒店客户擅自打开酒水不支付费用，或者盗走酒水的现象，有效对酒水进行管理。

技术领域

本发明涉及酒店管理技术领域，具体涉及酒水消费监测管理方法及系统。

背景技术

目前，在社会发展的今天，酒店在我们身边处处可见，实现酒店管理的智能化，符合现在社会发展的需要，保持平衡高效的发展。而针对酒水，酒店一直存在客户对酒水进行消费饮用后不能及时追踪，当酒店客房酒水缺货或者已被饮用时不能得知，导致酒店工作人员不能及时提供酒水的问题。另外，酒店还存在客户擅自打开酒水不支付费用，或者盗走酒水的现象。

酒店的酒水消费由于客户擅自打开酒水不消费，或者盗饮酒造成的损失严重，目前酒店是在酒店客户退房时，安排酒店工作人员到酒店房间内查房，清点消费的酒水，但由于酒店工作人员的未注意，或者酒瓶打开的痕迹不明显，再者酒店客户不承认打开过酒瓶，都会造成酒店的经济损失，目前没有有效的解决方案。

另外，部分超市中会采用酒瓶扣对超市酒水进行监控，当超市顾客打开酒瓶扣时，酒瓶扣的蜂鸣器发出报警声，指示灯进行报警闪烁，超市工作人员能够及时发现。这种方案不适合在酒店中使用，因为酒店客户打开酒瓶扣可能是进行正常消费，存在误报的问题，并且酒店房间是独立空间，酒店工作人员不能及时发现。

发明内容

鉴于现有技术的缺陷，本发明提供一种酒水消费监测管理方法及系统，其可以在酒店客户打开酒瓶扣时，把打开酒瓶扣的消费行为，通过通信网络发送到酒店前台的系统软件，系统软件记录消费行为，当酒店客户到酒店前台退房时，系统软件打印出酒水消费清单。

为达到上述目的，一方面，本发明所提供的技术方案是酒水消费监测管理方法，其具体步骤如下：

步骤1：将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定，所述酒瓶扣上的RFID电子标签与其绑定的酒水信息建立关联；

步骤2：客户进行酒水消费时，利用与所述酒瓶扣配合使用的解锁装置对酒瓶扣解锁，同时，解锁装置识别酒瓶扣上的RFID电子标签；所述解锁装置对应酒店客户信息和酒店房间信息；可以采用将解锁装置在每一个酒店房间安装一台，建立解锁装置与店客户信息和酒店房间信息的关系，同时也就知道是哪个酒店客户和酒店房间在进行消费。

步骤3：将步骤2中识别的RFID电子标签对应信息及与其绑定的酒水信息上传至服务器端，服务器端根据解锁装置发送的编号信息辨别酒店客户信息和酒店房间信息；酒店监控消费端由服务器端获取数据并生成酒店客户消费单据。

进一步的，所述步骤1中建立关联的具体方式为使用摄像头对酒瓶拍照，进行图像识别，调取服务器端匹配的酒水信息，同时与酒瓶扣上的RFID电子标签信息建立关联，将其存储在服务器端。

进一步的，所述酒水信息包括酒水金额、库存数量、生产信息中的一个或者多个，所述酒水信息储存于服务器端。

进一步的，所述步骤3还包括酒店监控消费端根据获取数据进行分析后，推送任务至后勤端，后勤端进行操作。

进一步的，所述步骤1中将酒水与对应的酒瓶扣进行绑定的方式为使用PC客户端绑定酒瓶扣；绑定负责人员首先将酒瓶扣安装至酒水瓶口，通过读卡器扫描酒瓶扣的RFID电子标签，使用摄像头对酒瓶拍照识别与服务器端匹配酒水信息，这样酒瓶扣和酒水信息绑定成功。