[发明专利]一种鱼皮去鳞机

说明书

本发明提供一种鱼皮去鳞机，可以快速有效的将鱼皮和鱼鳞分离，并且有利于保留鱼皮的完整性。该鱼皮去鳞机包括竖向设置的外筒，外筒内固设有内筒，内筒的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔，内筒内同轴设置有搅拌轴，搅拌轴沿轴向设有多组搅拌桨，外筒与内筒之间的底部为倾斜圆环面，倾斜圆环面上设置有用于收集鱼鳞的开口，内筒的顶部和底部分别设有进料口和出料口，关键在于搅拌桨的叶面上设有用于增加摩擦和供鱼鳞通过的穿孔。

技术领域

本发明涉及水产加工设备技术领域，具体涉及一种鱼皮去鳞机。

背景技术

目前，在鱼类水产加工中，主要是将整鱼加工依次去掉鱼鳍、鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼皮和鱼刺后制成鱼块，再送入冷链设备制成冻鱼块并包装后直接运输到市场上。传统的机械去鱼鳞方法，是将待去鳞的鱼，由辊轮压送入去鳞对辊中，由高速相对转动的辊面实现刮鳞。然而，这种传统的去鳞方法，会破坏鱼皮，并且飞溅的鱼鳞难以收集，飞溅的鱼鳞甚至会落入已经经过去鳞的鱼产品上，导致需要进一步清洗。而且，现在人们逐渐认识到鱼皮和鱼鳞的重要营养价值以及可口的风味，现有的工序已经更改为将与产品去皮后，分离出的鱼皮再去掉鱼鳞，以保持鱼皮的完整性，因此需要一种将鱼皮和鱼鳞分离的新设备。

发明内容

本发明的目的是提出一种鱼皮去鳞机，可以快速有效的将鱼皮和鱼鳞分离，并且有利于保留鱼皮的完整性。

根据本发明提供的鱼皮去鳞机，包括竖向设置的外筒，所述外筒内固设有内筒，所述内筒的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔，所述内筒内同轴设置有搅拌轴，所述搅拌轴沿轴向设有多组搅拌桨，所述外筒与所述内筒之间的底部为倾斜圆环面，所述倾斜圆环面上设置有用于收集鱼鳞的开口，所述内筒的顶部和底部分别设有进料口和出料口，关键在于所述搅拌桨的叶面上设有用于增加摩擦和供鱼鳞通过的穿孔。

本发明的工作过程为：将带鱼鳞的鱼皮收集后，从内筒顶部的进料口处倒入即可，带鱼鳞的鱼皮倒入后，在高速转动的搅拌桨的作用下快速翻搅滚动，并且带鱼鳞的一面经过内筒的摩擦时，鱼鳞会被筛孔刮除并从筛孔处排出到外筒与内筒之间，排出的鱼鳞最终会落入到外筒和内筒之间底部的倾斜圆环面，而去除鱼鳞的鱼皮则集中到内筒底部的出料口处，本发明在搅拌桨的叶面上设有用于增加摩擦和供鱼鳞通过的穿孔，不仅有利于增加搅拌桨叶面的摩擦力，提高搅拌桨翻搅鱼皮的效率，而且该穿孔与鱼皮表面摩擦，同样可以起到去鳞作用，极大程度的增加了鱼皮去鳞的效率。

进一步的，所述搅拌轴的驱动电机为变频电机。通过变频电机可改变搅拌轴的转速，以适应各种鱼鳞大小的鱼皮。

附图说明

图1为本发明的轴向剖视结构示意图。

图2为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

如图1、2，本发明的鱼皮去鳞机，包括竖向设置的外筒1，外筒1内固设有内筒2，内筒2的筒壁设有用于供鱼鳞通过的筛孔21，内筒2内同轴设置有搅拌轴3，搅拌轴3沿轴向设有多组搅拌桨31，外筒1与内筒2之间的底部为倾斜圆环面11，倾斜圆环面11上设置有用于收集鱼鳞的开口110，内筒2的顶部和底部分别设有进料口22和出料口23，搅拌桨31的叶面上设有用于增加摩擦和供鱼鳞通过的穿孔310。