[发明专利]一种井冈霉素发酵培养基及利用该培养基发酵井冈霉素的方法

权利要求书

1.一种井冈霉素发酵培养基，其特征在于由以下组分构成：可溶性淀粉12%，黄豆饼粉1～1.5%，磷酸二氢钾0.1～0.15%，磷酸氢二钾0.15～0.3%，氯化钠0.1～0.3%，硫酸镁0.05～0.15%，井冈霉素滤液沉淀0.5～1%，水余量，PH值为7.5；

所述井冈霉素滤液沉淀形成：取吸水链霉菌井冈变种的井冈霉素发酵液，用3mol/L盐酸调PH值至2.0~2.2，板框过滤，滤液调PH值为3.5~4.0，放置24小时以上，将有少量沉淀，将上清液抽走，所剩沉淀经烘箱烘干即为井冈霉素滤液沉淀。

2.利用权利要求1所述的一种井冈霉素发酵培养基进行井冈霉素发酵的方法，其特征在于包括以下步骤：

1）取所述配方量的可溶性淀粉、黄豆饼粉、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钠、硫酸镁、井冈霉素滤液沉淀和水混合均匀，调pH值至7.5，灭菌，得到发酵培养基；

2）发酵培养基中接种井冈霉素种子液进行发酵培养，发酵后收集发酵产物，过滤得滤液。

3.如权利要求2所述的井冈霉素发酵的方法，其特征在于所述的井冈霉素种子液为吸水链霉菌井冈变种种子液。

4.如权利要求2所述的井冈霉素发酵的方法，其特征在于所述的井冈霉素接种量为10vol%。

5.如权利要求2所述的井冈霉素发酵的方法，其特征在于所述的发酵条件为：温度39～42℃，通气比2:1，搅拌转速180rpm，罐压0.05MPa，发酵周期40～42小时。

6.井冈霉素滤液沉淀在提高井冈霉素发酵效价中的应用，所述井冈霉素滤液沉淀形成：取吸水链霉菌井冈变种的井冈霉素发酵液，用3mol/L盐酸调PH值至2.0~2.2，板框过滤，滤液调PH值为3.5~4.0，放置24小时以上，将有少量沉淀，将上清液抽走，所剩沉淀经烘箱烘干即为井冈霉素滤液沉淀，井冈霉素滤液沉淀应用方式为：在井冈霉素发酵培养基中添加井冈霉素滤液沉淀。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于所述井冈霉素滤液沉淀的添加量为0.5～1%。