[发明专利]一种灰树花菌株的培养方法以及一种灰树花液体发酵方法

权利要求书

1.一种灰树花菌株的培养方法，其特征在于，在试管培养阶段，试管培养基包括：氮源、碳源、磷酸盐、硫酸盐、琼脂、和栗树水提溶液；所述氮源优选为马铃薯粉、所述碳源优选为葡萄糖，马铃薯粉；其中，所述磷酸盐优选为磷酸的钾盐，更优选为KH₂PO₄；所述硫酸盐优选为MgSO₄。

2.根据权利要求1所述的灰树花菌株的培养方法，其中，所述栗树水提溶液是通过包括以下步骤制备的：栗树与水煮沸10分钟到3个小时，更优选为10分钟到1小时，最优选为15-40分钟；其中，所述栗树(以干重计)与水重量比例为1：1-100，优选为1:2-50，更优选为1:4-25，最优选为1:8-15；优选地，所述栗树为植株的枝杆。

3.根据权利要求1或2所述的灰树花菌株的培养方法，其中，以所述试管培养基的总重量为基准，所述马铃薯粉的用量为15-30重量％，所述葡萄糖的含量为1-5重量％，KH₂PO₄的含量为0.1-0.5重量％，MgSO₄的含量为0.05-0.2重量％，VB₁的含量为0.0005-0.003重量％，琼脂的含量为0.5-3重量％，余量为栗树水提溶液，且马铃薯是通过以下方式加入：将所述用量的马铃薯煮水，过滤，将过滤后的液体加入；所述栗树水提溶液是通过以下步骤制备：所述栗树(以干重计)与水重量比例为1:8-15，煮沸15-40分钟。

4.根据权利要求1或2所述的灰树花菌株的培养方法，其中，所述试管培养基包括VB₁。

5.根据权利要求1或2所述的灰树花菌株的培养方法，其中，在摇瓶培养阶段，摇瓶种子培养液中添加有栗树水提溶液。

6.一种灰树花菌株的培养方法，其特征在于，在摇瓶培养阶段，摇瓶种子培养液包括氮源、碳源、磷酸盐、硫酸盐、和栗树水提溶液；所述氮源优选为马铃薯粉或酵母粉和马铃薯粉的组合、所述碳源优选为葡萄糖，马铃薯粉；其中，所述磷酸盐优选为磷酸的钾盐和铵盐，更优选为KH₂PO₄和NH₄H₂PO₄；所述硫酸盐优选为MgSO₄。

7.根据权利要求6所述的培养方法，其中，所述栗树水提溶液是通过包括以下步骤制备的：栗树与水煮沸10分钟到3个小时，更优选为10分钟到1小时，最优选为15-40分钟；其中，所述栗树(以干重计)与水重量比例为1：1-100，优选为1:2-50，更优选为1:4-25，最优选为1:8-15；优选地，所述栗树为植株的枝杆。

8.根据权利要求6或7所述的培养方法，其中，所述马铃薯粉的用量为0.4-0.8重量％，所述葡萄糖的含量为0.8-3重量％，酵母粉的含量为0.1-0.5重量％，KH₂PO₄的含量为0.08-0.3重量％，MgSO₄的含量为0.01-0.4重量％，NH₄H₂PO₄的含量为0.005-0.02重量％，VB₁的含量为0.0005-0.003重量％，余量为栗树水提溶液，且马铃薯是通过以下方式加入：将所述用量的马铃薯煮水，过滤，将过滤后的液体加入；所述栗树水提溶液是通过以下步骤制备：所述栗树(以干重计)与水重量比例为1:8-15，煮沸15-40分钟；其中，所述培养基的pH值优选为5.5-7，更优选为6-6.5。

9.根据权利要求6或7所述的培养方法，其中，所述摇瓶种子培养液还包括VB₁。

10.根据权利要求6或7所述的培养方法，其中，在试管培养阶段，在试管培养基中添加有栗树水提溶液。