[发明专利]一种山药种植使用的培养基质

说明书

本发明涉及一种山药种植使用的培养基质，含有以下步骤：a.原料粉碎：松针、烟筋粉末、核桃外青皮粉碎成粒度在2mm以下；b.培养基质制备；c.培养基质的应用；d.栽培；将山药按正常的种植方法栽在培养基质上。本发明一种山药种植使用的培养基质操作简便，培养周期短，投入少，且技术易掌握，适于推广应用。

技术领域

本发明涉及一种山药种植使用的培养基质。

背景技术

山药(Dioseorea opposite Thunb)属于薯预科(Stemonaceae)，薯预属(Dioseorea)植物。山药主要是药用然后才是食用。食用也多是为药用的目的。人们吃山药，都是认为它能治病，可滋补，当然也可以充饥。山药发展到今天，己成为重要的国际性药、食兼用作物。山药主要含有粘液汁、甘露聚糖(mannan)、甘露多糖、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3，4-二羟基苯乙胺、多巴胺(domamine)等，是重要的滋补食品，有补脾健胃，生津益肺、补肾涩精等药理作用，常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、虚热消渴等疾病的治疗。也可用于降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老等。我国食用山药的时代，可以追究追溯到公元前2000多年。在敦煌莫高窟的史料中就有“神仙粥”的记载，山药粥确有调整食欲，养生延年的功效。

几千年来，我国一直都以薯预属植物的块茎为食用。直到上世纪40年代末，发现一些种类的薯预块茎中含有一种薯预皂苷元(Diosgonin)之后，才引起了世界各国对薯预植物药用价值的重视。因为薯预皂苷元，是合成甾体激素、避孕药等一些重要药材的起始原。我国薯预属植物很多，仅含有薯预皂苷元的就有17种，此外还有1个亚种，两个变种。其中，可直接提供工厂生产应用的就有10种，包括盾叶薯预、小花盾叶薯预、穿龙薯预、柴黄姜、纤细薯预、叉蕊薯预、粉背薯预、黄薯预、蜀葵叶薯预。薯预资源遍布全国，据估计，仅穿龙薯预的年产量就达140万吨。这些薯预资源的药用价值，大致可以划分为4类，即：盾叶薯预、黄独、薯蓑、山药。在世界范围内，食用薯预类植物可划分为4个起源和栽培中心，一是中国南部起源中心主要食用的薯预属植物有大薯、黄独和小薯预等；二是中国中部起源中心主要食用薯预类植物就是山药；三是非洲西部起源中心，主要食用圆薯预、卡宴薯和非洲苦薯预等；四是加勒比海水域起源中心，包括其周围各国，主要食用加勒比薯。

种植山药是我国许多地区目前农村产业结构调整、农民增收和出口创汇的主导产业之一。据《中国药典》1990年记载：怀山药主产地在海拔150-1500m之间，分布于河南、山西、河北、山东、安徽、浙江、湖北、湖南、贵州、四川、甘肃东部、陕西南部等地，块茎肉质肥厚，直径2-7cm，外皮黑褐色，生有稀须根(铁棍山药)；或外皮黄褐色，须根较粗(太谷山药)。这说明铁棍山药和太谷山药是怀山药的两大名产。