[发明专利]一种香葱的优质高产栽培方法

说明书

本发明公开了一种香葱的优质高产栽培方法，(1)选地、整地、做畦；(2)定植；(3)田间管理：1)水分管理；2)追肥管理：香葱移栽定植后追肥3～4次，追肥时将复合肥、硝酸铵钙、微肥、啤酒渣等肥料与复合植物提取物施撒于土壤表面。本发明采用农家肥和追肥中添加的混合肥料均含有抑菌杀虫成分，栽培过程中香葱致病率低，且混合植物提取物中的筒藻醇提物含有植物淄醇与啤酒渣中的氨基酸配合促进香葱根系细胞对营养物质的吸收，尤其是钙离子的吸收，大大提高了香葱香辛成分硫醚类化合物的含量。

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种香葱的优质高产栽培方法。

背景技术

香葱(Allium schoenoprasum L.)又称胡葱、火葱，属百合科，为葱属二年生或多年生的宿根植物，在我国种植历史悠久，以食葱叶为主，香葱具有特殊的辛香味，是我国一种重要的调味香料蔬菜之一。香葱营养价值高，富含较高的碳水化合物、蛋白质、糖类、烟酸、维生素、胡萝卜素、钙、镁、铁等成分。香葱具有增进食欲，防止心血管病的作用，所含物质能提高人体血红细胞中的氧化物歧化酶(SOD)活性，消除体内自由基，起到防氧化、抗衰老的作用，同时还有解热、祛痰，抗菌、抗病毒，防止感冒和促进消化吸收等功效。另外，香葱还可做成很多加工品如葱酥、香葱饼干等日常小吃。

香葱在南方很多地区一年四季都可以种植，但随着复种指数的不断提高，土壤板结严重，加上不合理的田间管理，使得土传病害的不断加剧，导致香葱生理病害问题越发凸显，如烂根、死苗和叶尖干枯等，作物长势参差不齐，极大的影响香葱种植产业的可持续发展；另外，为了提高产量和降低生产成本长期不科学施肥，过量或过少施肥以及施用含植物生长调节剂类有机桶肥的问题比较突出；氮、磷、钾的施用比例失调、平衡施肥观念淡薄、缺乏施用中微量元素，特别是中微量元素中的钙、镁、硼、锌的缺乏使用，极大地影响香葱的产量和品质。

近年来，香葱产业一味的追求高产出和色泽新鲜度，不注重从营养的角度去栽培，尤其肥料成本和人工成本的不断增加情况下，过多的依赖药物或者激素类，最终导致香葱品质下降。因此，寻找一种在不增加成本或降低成本的情况下既能提高产量又能提升品质的栽培方法就显得尤为重要。

现有的香葱种植没有健全的水肥一体化设配，施肥模式以干撒后再淋水的方式居多，而在肥料的选择上多以平衡型复合肥为主，但这些复合肥多数是不添加中微量元素，尤其是钙，因为钙容易与复合肥中的磷酸根和硫酸根起反应导致肥效降低，所以农户为了降低成本又不愿意单独施用。因此，为了结合市面上的复合肥和钙肥之间的溶解速度以及各自养分作用机理的不同，推出复合肥和钙肥(硝酸铵钙)干混干撒，即混即撒的施肥方式。但是香葱采用即混即撒的施肥方式对施肥的温度以及土壤湿度要求相比于其他蔬菜要高，温度过高，香葱易引起烧苗，香葱颜色发黄，而土壤中水分过低，则不利于肥料的溶解与吸收，土壤水分过高，则香葱根部容易引起霉变，导致香葱引起传染性病变，导致香葱大面积发病。且钙离子植物细胞壁的组成成分，钙吸收利用不足，严重植物的生长和其他肥料的吸收，同时影响植物体内的酶促反应，植物代谢紊乱，造成植物长势差。因此，钙肥的如何施加是香葱栽培技术中需要克服的难点。

发明内容

本发明克服了现有技术中，香葱钙肥补充不当，钙肥利用率不高等技术问题，提供一种香葱的优质高产栽培方法。

为解决上述问题，本发明采取如下技术方案：

一种香葱的优质高产栽培方法，包括如下步骤：

(1)选地、整地、做畦：选择地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、保水保肥性好、有机质含量高的沙壤土地种植，避开前茬种植葱蒜类作物，采用机器深耕25～35cm，细耙，同时结合整地施足基肥每667m²施农家肥1800～2200kg或商品生物有机肥120～150kg，以及混合复合肥70～80kg；起畦，选择东西走向做畦，畦宽1.3～1.7m，畦高13～17cm，畦面要求打细平整；所述混合复合肥由质量份的如下组分组成：硫酸钾型复合肥45～52份、钙镁磷肥22～26份、硼砂0.5～2份、硫酸锌0.5～1份；