[发明专利]一种用糙米制作药膳饮品的方法

说明书

本发明公开了一种用糙米制作药膳饮品的方法，该方法包括如下步骤：供料：称取菰稻、高粱稻、玉米稻、芦苇稻以及香稻；去壳：分别去除所述菰稻、所述高粱稻、所述玉米稻、所述芦苇稻以及所述香稻的谷壳，然后谷糙分离，得到五种具有胚芽和种皮的糙米；发芽：将五种所述糙米进行发芽处理；烘干：烘干发芽后的五种所述糙米；饮品制作：按一定配比称取莲心以及烘干后的五种所述糙米，制作药膳饮品。本发明具有如下有益效果：采用五色配五位，营养均衡；增加莲心可平和五脏之气，泄肝火；黑色对应肾，红色对心脏，黄色脾，白色肺，四色米加莲心应五色，可行五行五气，健体强身。

【技术领域】

本发明涉及一种饮品制作技术领域，尤其涉及一种用糙米制作药膳饮品的方法。

【背景技术】

糙米茶是天然食疗养生保健珍品，含有40种以上的复合维生素和矿物质，提供给人70％的基本营养素，增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压等，常吃可保健康。糙米茶能促进三通，人若要身体健康，新陈代谢的功能一定要通畅，三通也就是血液通、小便通和大便通，每天饮用糙米茶、吃糙米饭就能达到三通的功效。发芽糙米，是指“处于发芽状态下的糙米”。发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的活体！！糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米，营养为白米的3倍，但由于口感太硬，因此难以作为主食经常吃，糙米通过活性生物技术处理后，发出0.5—1mm黄金长度的幼芽，其营养成分发生了戏剧性聚变，不仅极大增加了糙米中营养成分含量，并且产生了神奇的新营养成分，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的生机活力，口感也变软变好。发芽米包含丰富的营养成分，具有现代人极需的健康功能。更难得的是这些成分处于被激活的游离状态，非常易于人体吸收利用。

大米中60％—70％的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

尽管市场上有糙米茶或者之类的饮料等，但产品的材料都是单一的。除了口感不好，最重要的是单一的颜色对营养的释放还是不足，也满足不了感观引来的食欲。茶饮是长期食用的日常品，不能营养上出偏，因而会打破人体功能平衡。

【发明内容】

本发明提供一种用糙米制作药膳饮品的方法，其制作药膳饮品，营养均衡，能泄肝火，健体强身。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种用糙米制作药膳饮品的方法，该方法包括如下步骤：

供料：称取菰稻、高粱稻、玉米稻、芦苇稻以及香稻；

去壳：分别去除所述菰稻、所述高粱稻、所述玉米稻、所述芦苇稻以及所述香稻的谷壳，然后谷糙分离，得到五种具有胚芽和种皮的糙米；

发芽：将五种所述糙米进行发芽处理；

烘干：烘干发芽后的五种所述糙米；

饮品制作：按一定配比称取莲心以及烘干后的五种所述糙米，制作药膳饮品。

优选的，在饮品制作步骤后还包括步骤灌装：将制作的药膳饮品进行消毒灌装。

本发明具有如下有益效果：采用五色配五位，营养均衡；增加莲心可平和五脏之气，泄肝火；黑色对应肾，红色对心脏，黄色脾，白色肺，四色米加莲心应五色，可行五行五气，健体强身。