[发明专利]一种富硒野猪林下养殖方法

说明书

本发明提供一种富硒野猪林下养殖方法，包括下述步骤：（1）仔猪期：仔猪断奶后，每天将仔猪赶入林中，进行散养，每天散养时间不超过3小时；（2）生长期：当仔猪长到20公斤后，将仔猪赶入林中，进行散养，每天定点补充生长期饲料0.5‑0.6kg/头；（3）育肥期：当野猪长到60公斤后，对在林中散养的野猪每天定点补充育肥期饲料0.8kg‑1.1kg/头；从野猪出栏前10‑15天开始，每天定点补充育肥期饲料0.4‑0.6kg/头。应用本发明的方法养殖的野猪硒含量高，肉质鲜美，适宜人们食用。

技术领域

本发明涉及一种富硒野猪林下养殖方法。

背景技术

硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量(RDI)分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天。中国营养学会推荐的成年人摄入量为50-200微克/天。

生命活动以蛋白质为基础。在人体内，至少有二十多种蛋白质含有硒。蛋白质是由各种氨基酸组成的，有一些氨基酸含有硫原子。而硒与硫是同族元素，可以取代硫在氨基酸中的位置，从而形成硒代氨基酸，比如硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。许多生理活动，比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等等，都需要硒蛋白的参与。

在许多硒蛋白中，硒的存在直接影响着它们的生理活性。比如抗氧化体系中极为重要的谷胱甘肽过氧化物酶，其活性关键就是硒代半胱氨酸--曾经有科学家通过基因突变把硒代半胱氨酸变成了普通的半胱氨酸，结果其活性就急剧降低了。

除了克山病，硒缺乏还可能导致其他症状。此外，缺硒会加剧碘缺乏症状，因而可能会增加婴儿克汀病的风险。

人体缺硒会造成多种疾病，大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种富硒野猪林下养殖方法。

本发明提供一种富硒野猪林下养殖方法，包括下述步骤：

（1）仔猪期：仔猪断奶后，每天将仔猪赶入林中，进行散养，每天散养时间不超过3小时；

（2）生长期：当仔猪长到20公斤后，将仔猪赶入林中，进行散养，每天定点补充生长期饲料0.5-0.6kg/头；

（3）育肥期：当野猪长到60公斤后，对在林中散养的野猪每天定点补充育肥期饲料0.8kg-1.1kg/头；从野猪出栏前10-15天开始，每天定点补充育肥期饲料0.4-0.6kg/头。

山林里人工搭建的开放式饲舍多处，有天然的小溪，各种丰富的野生植物、树木、坚果、昆虫、青蛙、蛇等小动物，每天让野猪有充分的机会和时间来享受这些天然的食物。

本发明对饲料投喂时间没有具体要求，只需固定一个时间即可。

作为优选，步骤（2）中，所述生长期饲料的配方为：富硒红薯藤25-30重量份、富硒玉米粉30-40重量份、苜蓿15-20重量份。