[发明专利]一种利用黄铜丝束电极对农作物表面农药残留的检测方法

说明书

本发明公开了一种利用黄铜丝束电极对农作物表面农药残留的检测方法，选取单丝尺寸为φ1.6*30mm的黄铜，分别对金属丝进行预处理；将上述金属丝制得丝束电极；将蔬菜样本粉碎，过滤，得到过滤液，离心，取上清液备用；取上清液，配制成浓度为0~200ppm含联苯菊酯的复合溶液，将制备的黄铜丝束电极放入复合溶液中测试，参比电极为饱和甘汞电极，整个测试过程在室温下测试；将金属丝端面浸入复合溶液中，并观察电极表面的电位电流变化情况，记录并观察现象。本发明利用黄铜丝束电极来检测残留农药含量的浓度，还能测试不同位置电位、电流密度分布及差异等信息，同时黄铜丝束电极制备方便，测试方法简单，能快速得到农作物表面残留农药的浓度，能够有效的评价果蔬农作物的安全性。

技术领域

本发明是一种利用黄铜丝束电极对农作物表面农药残留的检测方法，属于金属电化学微观测试处理技术领域。

背景技术

近年来，由于人们缺乏安全使用农药的意识和相关知识，农药的超剂量和超范围使用，特别是高毒高残留农药的使用，以及不按安全间隔期进行采收等，致使部分农产品农药残留严重，农药的持续开发和大规模超量使用导致由此产生的公众食品安全和生态环境事件频发，农药残留检测成为当前广泛关注的问题。同时农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准。目前农药残留快速检测方法种类繁多，主要有生化测定法和色谱检测法，其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T5009.1992003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到越来越多的应用。本发明采用黄铜丝束电极对农作物表面残留的农药进行分析测试，利用电化学测试来表征残留农药在农作物上含量的浓度，以此作为一种新的评价农作物表面残留农药的手段。目前对利用丝束电极作为检测农副产品表面的残留农药的研究鲜有报道，本次测试采用的为 CST520阵列电极电位电流扫描仪，采用10×10阵列（丝束）电极（wire beam electrode，WBE）来模拟试样表面，通过自动扫描WBE表面的电位/电流分布，可得到在溶液下的电极电位及偶接电流分布，从而表征农作物表面残留农药含量的浓度。

发明内容

本发明是一种利用黄铜丝束电极对农作物表面农药残留的检测方法，通过对比不同ppm浓度的农药（联苯菊酯）来判断农作物表面农药残留含量的浓度。其优点在于利用黄铜丝束电极作为探针来检测溶液体系中的残留农药含量的浓度，相比于传统电极不仅能够能提供总体电化学参数，还能测试不同位置电位、电流密度分布及差异等信息，同时丝束电极具有制备方便，测试简单的优点。传统检测农作物表面残留农药不仅耗时、费用高，且测试方法复杂。本发明基于农作物表面残留农药的检测，能够有效的评价果蔬农作物的安全性。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种利用黄铜丝束电极对农作物表面农药残留的检测方法，其特征在于包括如下步骤：

a.选取直径相同的黄铜为试验材料，单丝尺寸为φ1.6*30mm，分别对金属丝进行预处理，每根金属丝的一个端面与彩排线钎焊相连，裸露部分用绝缘材料进行封装；

b.将上述步骤a中制备的金属丝进行紧密排列，按照10×10阵列排布插入点阵列中，每根金属丝间距不小于1mm，利用环氧树脂与固化剂比例为5:1浇筑。待成型固化后，再依次采用400#、800#、1200#、2000#号金相砂纸逐级对金属丝阵列的工作端面进行打磨，再利用无水乙醇和蒸馏水对金属丝阵列的工作端进行清洗、干燥；得到洁净干燥的丝束电极待用再用氧化锆抛光布进行抛光，最终得到在肉眼观察下表面近乎镜面的丝束电极；