[发明专利]一种披萨底成型装置

说明书

本发明公开了一种披萨底成型装置，包括：输送带以及压平机构；压平机构位于输送带上方，压平机构包括第一压平块以及第一压平块驱动机构；第一压平块驱动机构适于驱动第一压平块在重力方向往复运动，且第一压平块距离输送带的最小距离为披萨的预设厚度。本发明的披萨底成型装置，其能自动制作披萨底。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种披萨底成型装置。

背景技术

目前，随着经济的高速发展，生活节奏也越来越快，在如此快的生活节奏下，许多人根本来不及自己做饭，所以快餐也就越来越流行。披萨就是快餐的一种，它不仅可以充饥，并且口感也不错，非常受到人们的喜爱。

披萨制作的步骤中，把面团制作成披萨底是很重要的一步，这关系到披萨能否成型。在现有技术中，人们常常使用擀面杖对面团进行压制，通过人工的方式将面团经过多次挤压后压制成披萨底。这样的制作披萨底的方式，在披萨需求量不大的时候还能应对，但是在面对商户需要成批量生产披萨的时候，这样的方式就难以满足需求了，因为这样的方式不仅效率低下，而且劳动量也会急剧上升，增加商户的生产成本。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种披萨底成型装置，其能自动制作披萨底。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种披萨底成型装置，其特征在于，包括：输送带以及压平机构；所述压平机构位于所述输送带上方，所述压平机构包括第一压平块以及第一压平块驱动机构；所述第一压平块驱动机构适于驱动所述第一压平块在重力方向往复运动，且所述第一压平块距离所述输送带的最小距离为披萨的预设厚度。

进一步地，所述压平机构还包括第一限位套筒、第一连杆以及第一圆盘；所述第一限位套筒沿重力方向设置在所述输送带上方，所述第一压平块具有第一压平端以及第一连接端，所述第一压平块位于所述第一限位套筒内，且所述第一压平端朝向所述输送带设置；所述第一圆盘位于所述输送带上方，且所述第一圆盘的轴线与所述输送带平行，所述第一压平块驱动机构适于驱动所述第一圆盘绕自身轴线转动，所述第一连杆的第一端与所述第一连接端可转动连接，所述第一连杆的第二端与所述第一圆盘在偏离圆心处可转动连接，所述第一圆盘转动以带动所述第一压平块在所述第一限位套筒内往复运动。

进一步地，所述第一压平块的第一压平端呈圆形。

进一步地，所述压平机构还包括第二压平块以及第二压平块驱动机构；所述第二压平块在所述输送带的输送方向上位于所述第一压平块之后，所述第二压平块驱动机构适于驱动第二压平块在重力方向往复运动，且所述第二压平块距离所述输送带的最小距离为披萨的预设厚度。

进一步地，所述压平机构还包括第二限位套筒、第二连杆以及第二圆盘；所述第二限位套筒沿重力方向设置在所述输送带上方，所述第二压平块具有第二压平端以及第二连接端，所述第二压平块位于所述第二限位套筒内，且所述第二压平端朝向所述输送带设置；所述第二圆盘位于所述输送带上方，且所述第二圆盘的轴线与所述输送带平行，所述第二压平块驱动机构适于驱动所述第二圆盘绕自身轴线转动，所述第二连杆的第一端与所述第二连接端可转动连接，所述第二连杆的第二端与所述第二圆盘在偏离圆心处可转动连接，所述第二圆盘转动以带动所述第二压平块在所述第二限位套筒内往复运动。

进一步地，所述第二压平块的第二压平端呈圆形，且所述第二压平块的第二压平端的直径大于所述第一压平块的第一压平端的直径。

进一步地，所述披萨底成型装置还包括酱料涂抹机构；所述酱料涂抹机构包括位于所述输送带上方的涂抹辊轮以及涂抹辊轮驱动机构，所述涂抹辊轮在所述输送带的输送方向上位于所述第二压平块之后，所述涂抹辊轮驱动机构适于驱动所述涂抹辊轮绕自身轴线转动，所述涂抹辊轮距所述输送带的最小距离为披萨底的预设厚度。

进一步地，所述涂抹辊轮的轮面上设置有插孔辊针。