[发明专利]油切酵素组合物

说明书

本发明实施例公开了一种油切酵素组合物及其应用。其中，按每次摄入量的百分比计算，所述油切酵素组合物包括如下组分：10‑20％的白柚；10‑20％的蘑菇；5‑10％的莴苣；3‑5％的壳寡糖；3‑5％的酵母；15‑25％的木瓜以及15‑25％的圆苞车前子壳。该油切酵素具有良好的降油脂效果，可以显著的帮助降低油脂的摄入和体重。而且，整个组合物为纯天然植物来源，通过合适的提取方法提取活性物质制成，没有毒副作用，具有良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种油切酵素组合物。

背景技术

根据《中国居民平衡膳食宝塔》的建议，正常情况下每人每天烹饪油的摄入量不要超过25g-30g。

但是居家过日子，离不开“柴米油盐酱醋茶”，所以食用油在我们生活中起着很重要的作用。食用油的主要成分是不饱和脂肪，是维持健康的必需品，需要保持一定的摄入量，否则会影响健康。但是过多的摄入量又会增加身体负担和疾病发生的危险。

而且现在不少的食物和调料中也都含有比较高的脂肪含量，如油炸食品、方便面、饼干、蛋糕点心类等食物，用油腌制的辣椒酱或炮制的调料、炸酱面的酱料、海鲜酱料、方便面调料等。

这些油脂含量很高的食物吃起来更容易满足味蕾，使得人们在不知不觉中摄入过多脂肪，引发体重上升的问题，并随之导致一系列与肥胖密切相关的疾病，如高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等。现在迫切需要提供一种可以很好的控制油脂摄入，避免体重上升，同时无毒副作用的保健品。

发明内容

针对上述技术问题，本发明实施例提供了一种油切酵素组合物，以解决现在油脂摄入量过多，导致体重上升，引发肥胖相关疾病的问题。

本发明实施例的第一方面提供一种油切酵素组合物。其中，该油切酵素组合物按每次摄入量的百分比计算，包括如下组分：

可选地，所述油切酵素组合物为固体饮料，在服用前加入预定量的饮用水稀释。

可选地，所述用于稀释的饮用水温度低于40℃。

可选地，所述预定量的水为150ml。

可选地，所述壳寡糖为植物来源，通过预设的提取方法提取获得。

可选地，所述圆苞车前子壳用于吸水膨胀，形成果冻状的粘稠物质以促进肠道排空。

可选地，所述白柚、蘑菇、莴苣以及木瓜包括通过预定的一种或者多种植物提取方法获得的提取物。

可选地，所述植物提取方法包括：热水回流提取法、超声提取法、微波提取法以及酶提取法。

可选地，所述提取物为植物多糖。

本发明实施例的第二方面还提供了如上所述的油切酵素组合物在控油保健食品中的应用。

本发明实施例提供的技术方案中，该油切酵素具有良好的降油脂效果，可以显著的帮助降低油脂的摄入和体重。而且，整个组合物为纯天然植物来源，通过合适的提取方法提取活性物质制成，没有毒副作用，具有良好的应用前景。

附图说明

图1为本发明实施例提供的体重增加量的一个实施例示意图；

图2为本发明实施例提供的体脂肪量的一个实施例示意图；

图3为本发明实施例提供的肝脏切片的一个实施例示意图。

具体实施方式