[发明专利]月桂酸单甘酯的制备方法

权利要求书

1.月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）月桂酸单甘酯的催化合成：按照加入量（0.2-0.4）mmol：（2-4）mmol：（2-4）mL：（0.01-0.04）mmol，将月桂酸缩水甘油酯、纯水、有机溶剂、非贵金属盐搅拌，先在40-50℃下搅拌反应4-6h，超声处理10-20min，然后在60-70℃下搅拌反应20h；

（2）月桂酸单甘酯的分离纯化：将步骤（1）的产物减压蒸馏除去有机溶剂，然后将产物溶解在正己烷中，抽滤除去催化剂，加入55-60℃的NaCl溶液进行洗涤，静置24-48h，弃去水相，用NaCl溶液重复洗涤3次，然后加入无水Na₂SO₄进行干燥，抽滤，滤液置于2-8℃下冷却结晶10 min，即得月桂酸单甘酯白色晶体。

2.根据权利要求1所述月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：所述有机溶剂为甲醇、无水乙醇、乙腈或丙酮中的任意一种。

3.根据权利要求1所述月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：所述非贵金属盐为硫酸铁、三氯化铁、硝酸铁、硫酸铜、氯化铜或者硝酸铜中的任意一种。

4.根据权利要求1所述月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：所述NaCl溶液的质量浓度为5-10%。

5.根据权利要求1所述月桂酸单甘脂的制备方法，其特征在于：所述超声处理的条件为：超声功率400-500W、超声频率45KHz。