[发明专利]一种玫瑰红茶工艺流程在审
| 申请号： | 201811531242.8 | 申请日： | 2018-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109480007A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 赵志平 | 申请（专利权）人： | 赵志平 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京共腾智慧专利代理事务所(普通合伙) 11608 | 代理人： | 王玉霞 |
| 地址： | 300041 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红茶 玫瑰 工艺流程 粒度要求 罗汉果糖 粉碎机 烘干 目筛 清洗 压制 工艺流程步骤 甜叶菊糖 甜叶菊 粉磨 水中 组份 融化 调配 | ||
【权利要求书】：
1.一种玫瑰红茶工艺流程，其组份包括：玫瑰（1）、佛手柑（2）、罗汉果糖（甜叶菊糖）（3）和红茶（4）。
2.根据权利要求1所述一种玫瑰红茶工艺流程，工艺流程步骤为：
（1）玫瑰（1）通过清洗、烘干后通过粉碎机进行粉碎，粉碎后的粒度要求在200目筛以上；
（2）佛手柑（2）通过清洗、烘干后通过粉碎机进行粉碎，粉碎后的粒度要求在200目筛以上；
（3）红茶（4）通过烘干后通过粉碎机进行粉碎，粉碎后的粒度要求在200目筛以上；
（4）取玫瑰粉25-30%，佛手柑粉25-30%，红茶粉末40-50%，罗汉果糖（甜叶菊唐）0.01-0.02%，按定量称取，进行调配；
（5）将调配好的茶置于混合机内，进行充分混合，使其成分分布均匀；
（6）将混合物放到一个定型缝制的布袋内轻轻整理口袋，将布袋整理成圆球状以利压模把揉捻包好的混合茶，放在压制机上，压制成形。
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